1、如果僅僅是家庭儲(chǔ)存臘肉香腸什么的，建議買(mǎi)個(gè)家用的真空機(jī)就夠了，或者直接到市場(chǎng)里面去加工，成本不會(huì)太高。家用真空機(jī)主要是通過(guò)氣囊來(lái)抽氣，達(dá)到真空效果，但是這種真空機(jī)存在一個(gè)弊端，就是物品如果含有水分或者粉劑就將堵塞該氣囊，從而也就懷了，優(yōu)點(diǎn)：便宜。2、如果做一點(diǎn)小生意，比如說(shuō)市場(chǎng)里面賣(mài)肉呀，雞鴨什么的用的真空機(jī)用單室真空機(jī)就足夠了，這又分為臺(tái)式真空機(jī)和立式真空機(jī)。原理：真空泵通過(guò)先將袋子充滿(mǎn)氣體，然后將氣體一下子抽出來(lái)，產(chǎn)生負(fù)壓，放氣產(chǎn)生正氣壓，從而達(dá)到抽真空的效果。電壓要求一般都是220v照明電壓即可。3、像一般小型店的企業(yè)，生產(chǎn)量相對(duì)比較大一點(diǎn)的，可以采用雙室真空機(jī)，如果是大生產(chǎn)量可以多買(mǎi)幾臺(tái)，然后由廠(chǎng)家為你們?cè)O(shè)計(jì)，并添加相應(yīng)的生產(chǎn)線(xiàn)，如下是雙室真空機(jī)圖片原理：真空泵通過(guò)先將袋子充滿(mǎn)氣體，然后將氣體一下子抽出來(lái)，產(chǎn)生負(fù)壓，放氣產(chǎn)生正氣壓，從而達(dá)到抽真空的效果。電壓要求：400型的220v即可，如果想真空效果更好，可以增加一個(gè)真空泵，此時(shí)需要改成380v商業(yè)用電，否則達(dá)不到預(yù)期效果，500型，600型的真空機(jī)都用380v商業(yè)電。可以根據(jù)自身需要選擇真空泵，一般普通就選擇020泵，便宜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。63泵，100泵相對(duì)比較貴一些，100泵是進(jìn)口泵，效果也更好。4、公司資金充足，生產(chǎn)量大建議買(mǎi)拉伸膜真空機(jī)，批量生產(chǎn)，批量包裝。生產(chǎn)線(xiàn)上的，真空原理和雙室真空機(jī)是一樣的，都用380v電。