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諸城市大洋食品機械有限公司
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油水混合油炸機與與全油油炸機特點

時間:2013/7/15閱讀:768
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 油炸機,目前基本上有兩種原理:油水混合型和全油型。他們之間有相同點,也有不同點

油水混合型油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面接受下沉的廢渣,可及時清除,不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化,造成浪費。

 

全油型油炸機:

食用油倒進油炸槽內(nèi)以后,加熱所有的油,產(chǎn)生的黑渣沉到油里,清理時都要全部倒出來進行過濾。

該機可以配備一個濾油機,可以一邊工作一邊過濾。油溫自動控制。節(jié)油50%,不銹鋼制造,安全

衛(wèi)生。

 

 

 

 

 

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