1、如果溫度太高，也就是火力太大，盆上粘的白糖太多、冒煙，糖不能成絲，棉花糖顏色變黃，味變苦，請(qǐng)把溫度調(diào)低；如出現(xiàn)溫度過低，就不能馬上出糖絲，或出絲速度慢，糖絲成塊狀，請(qǐng)把火力調(diào)大直至穩(wěn)定為止。
　　
　　2、*次使用時(shí)可根據(jù)火焰大小及溫度，通過聞、嘗、看的方法，適量調(diào)節(jié)減壓閥開關(guān)及點(diǎn)火開關(guān)，當(dāng)火勢(shì)達(dá)到適合范圍后，減壓閥開關(guān)位置請(qǐng)固定不動(dòng)，再次使用時(shí)只需通過電子點(diǎn)火開關(guān)點(diǎn)火，即可使用，不用每次使用都調(diào)火，造成時(shí)間浪費(fèi)，根據(jù)實(shí)際情況適量調(diào)節(jié)點(diǎn)火開關(guān)位置控制溫度高低。
　　
　　3、正常現(xiàn)象為：加白糖后，馬上出糖絲，速度快，顏色純白，耗糖量少，盆上粘的白糖少。