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濱州世瑞制冷設(shè)備有限公司

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常識(shí):夏季冷藏、冷凍食物需謹(jǐn)慎

2011-8-1  閱讀(1650)

大部分情況下,人們忙著采購(gòu)食品,把冰箱看成了“倉(cāng)庫(kù)”,不管冰箱是否能夠容納都一股腦的將食物放進(jìn)冰箱,雖然冰箱家家都有,人人會(huì)用,但是有些注意事項(xiàng)卻未必人人都知道。今天編者將一些夏季需要具備的存儲(chǔ)常識(shí)推薦給您。

  儲(chǔ)藏和冷凍食物有一些禁忌:

  1、熱的食物不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。

  2、存放食物不宜過(guò)滿、過(guò)緊,要留有空隙,以利冷空氣對(duì)流,減輕機(jī)組負(fù)荷,延長(zhǎng)使用壽命,節(jié)省電量。

  3、食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間。

  4、不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上,不便取出。

  5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室儲(chǔ)藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)zui下面,以零上溫度貯藏為宜。

  6、不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為。

  7、存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)貯藏化學(xué)藥品。

  8、密封真空包裝的中藥湯劑在冰箱冷藏室0℃-5℃范圍內(nèi)保存,保存時(shí)間應(yīng)在7-14天,不要超過(guò)7天。



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