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氣調(diào)真空包裝機的技術(shù)優(yōu)點介紹
氣調(diào)包裝采用機、電、氣聯(lián)合控制，由可編程序控制器即PLC酉治觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可通過PLC設(shè)定、修改。 操作控制方便、可靠，故障率低；包裝過程自動化程度高，包裝成品率高：全機主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，保證食品衛(wèi)生、安全，符合食品機械標準；模具形狀可按用戶選定的包裝盒形狀進行配置，適用范圍廣；氣體混合比例精確，確保食品保鮮要求。是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。
