全自動高溫殺菌鍋的優(yōu)勢:
◆工藝水在上罐預熱,從高溫進行加熱殺菌,可以進行高溫短時殺菌;
◆通過液流切換裝置將水流分散到產(chǎn)品托盤中心,達到均一殺菌效果;
◆適合易變形容器;
◆適合處理大型包裝食品。
◆溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝升溫模式可選擇線性和躍性。風機式將蒸汽與空氣充分混合,殺菌無冷點,溫度可以控制在±0.3℃,熱分布均勻。
◆蒸汽直接升溫,不需要加熱其他媒介,升溫速度非常快。
◆可靠的西門子PLC全自動控制系統(tǒng)。操作錯誤時,系統(tǒng)會自動提醒操作人員做出有效的回應。
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