食醋自吸式發(fā)酵通氣機：
采用底裝式，性能穩(wěn)定，與料液接觸的地方采用耐酸不銹鋼(304或316L)材料制成，適用于自吸式醋酸深層發(fā)酵罐。
其工作過程：通過轉(zhuǎn)子的高速運轉(zhuǎn)后，產(chǎn)生的離心力，在中部形成真空，從上面吸入結(jié)凈空氣，與料液充分的混合，通過定子的導流裝置，噴射進入液層當中，在液層中型形成強烈抗的湍流，達到全面供氧的過程，從而促進醋酸菌快速的生長繁殖，達到快速發(fā)酵的目地。
適用于以含有酒份的釀造酒醪、果酒及食用酒精為原料進行釀造食醋。是香醋、紅曲醋(永春老醋)、陳醋、白醋、各種果醋、醋飲的產(chǎn)品的理想的發(fā)酵設備。
主要特點高效、節(jié)能、操作簡便，結(jié)構(gòu)緊湊，運行平穩(wěn)，使用壽命長。是液態(tài)深層發(fā)酵罐理想的配套發(fā)酵設備。并提供舊設備的改造技術(shù)服務與咨詢。
技術(shù)參數(shù)：
1、功率： 0.75KW~55KW，適應于的醋酸發(fā)酵罐，節(jié)能高效。
2、平均產(chǎn)速率：0.34g/100ml.h以上
3、平產(chǎn)酸量以6.0 g/100ml(乙酸計)，只要45h左右即可完成。
4、平均醋酸轉(zhuǎn)化率：平均80%以上。
5、平均產(chǎn)醋酸度可達80g/100ml以上。
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