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凍干方式和功能

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凍干方式和功能
根據(jù)具體的樣品,凍干的方式亦有不同選擇。常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)室凍干實(shí)驗(yàn)均采取的是rocess B方式,j在凍干腔內(nèi)凍干或者掛瓶?jī)龈?,如果是凍干腔凍干j需要選購(gòu)凍干,需要做西林瓶?jī)龈蛇€要選擇壓蓋裝置;如果是掛瓶?jī)龈?,則要選擇多歧管,適用于圓燒瓶,寬口濾瓶或安瓿瓶,但要注意是否需要選擇相應(yīng)的適配器來(lái)結(jié)合使用;如果用試驗(yàn)中涉及的樣品既有腔內(nèi)凍干,也有瓶?jī)龈傻膭t可以選擇帶口的凍干腔。
  不同的實(shí)驗(yàn)、不同的樣品對(duì)冷凍干燥機(jī)的功能要求不同,一般而言,對(duì)于食品、中草、粉末材料等樣品凍干一般建議采用擱板型冷凍干燥機(jī);而對(duì)于西林瓶操作則0須要選擇帶壓蓋裝置的冷凍干燥機(jī);微生物凍干保存建議采用掛瓶式并yi定要選擇安瓿瓶適配器來(lái)凍干;如果要做凍干工藝研究的則yi定要選擇控制器可支持共晶點(diǎn)測(cè)試裝置和軟件等工作的機(jī)型。
  如何選擇的冷凍干燥機(jī)?-
  、凍干面積
  凍機(jī)型中的數(shù)字代表該型凍干機(jī)的凍干面積,例如,ZX-型凍干機(jī)的凍干面積為.㎡。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,通過(guò)計(jì)算來(lái)需用多大凍干面積的凍干機(jī)。例如每批需凍干.公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤(pán)裝載物料,每盤(pán)裝載㎜厚,則可計(jì)算得凍干板層的負(fù)荷面積:A(面積,㎡)=V(體積,m)/H(gd,m)=.m/.m=.㎡j需選用板層負(fù)荷面積為.㎡的凍干機(jī)。
冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過(guò)程捕獲水分的裝置,理論上講,冷阱溫度越低,冷阱的捕水能力越 ,但冷阱溫度低,對(duì)制冷要求高,機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高。實(shí)驗(yàn)系列上海知信冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度主要有-℃左右、-℃左右、-℃左右等幾個(gè)檔次。冷阱溫度為-℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品,冷阱溫度為-℃左右的凍干機(jī)適用于大部分產(chǎn)品的凍干,冷阱溫度為-℃的凍干適用于一些t殊產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對(duì)捕水能力的影響冷阱溫度從-℃下 到-℃,捕水能力有t升mx,冷阱溫度低于-℃,冷阱的捕水能力t升不mx。因此,在沒(méi)有t殊需求的情況下,選用冷阱溫度-℃左右是理想的選擇。凍干機(jī)中ZX-型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-℃,ZX-系列、ZX-系列的上海知信冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-℃,-℃。并且采用混合工質(zhì)制冷jis,在同樣制冷機(jī)組的情況下,制冷溫度低、制冷量大、工作穩(wěn)定性高、故障率低。上海知信凍干機(jī)有冷阱溫度≤-℃的ZX-型冷凍干燥機(jī),適用于一些容易凍干的產(chǎn)品的凍干。ZX-型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-℃,t別適用于和t殊產(chǎn)品的凍干。
  、 溫速率
   溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力,在空載情況下,冷阱溫度應(yīng)在小時(shí)內(nèi)達(dá)到指標(biāo)規(guī)定的低溫度。例如,冷阱溫度≤-℃的凍干機(jī),機(jī)器從打開(kāi)制冷開(kāi)始計(jì)時(shí),冷阱溫度達(dá)到-℃的時(shí)間應(yīng)不大于小時(shí)。
  、真空度
真空凍干機(jī)設(shè)備
  真空度體現(xiàn)凍干機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度,過(guò)去的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度是越高越好,現(xiàn)在的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度應(yīng)在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了,不利于傳熱,干燥速度反而下 ,但無(wú)論如何凍干箱的空載真空度應(yīng)達(dá)到Pa以下。抽真空時(shí)間
  凍干箱空載的抽空速度,應(yīng)在半小時(shí)之內(nèi)從壓抽到Pa。板層溫度均勻性及平整度:板層溫度的均勻性和平整度,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好,則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機(jī)擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,采用中間流體控制板層的凍干機(jī)擱板溫度均勻性和平整度好,這種凍干機(jī)板層為空心夾層結(jié)構(gòu),板層的制冷和加熱中間流體在板層內(nèi)·部的流體通道來(lái)實(shí)現(xiàn),因此板層溫度均勻一。上海知信凍干機(jī)中ZX-型冷凍干燥機(jī)就采用擱板中間流體的jis。鐘罩型凍干機(jī)的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器,板層溫度一性稍差。但總體而言,凍干機(jī)板層溫差應(yīng)控制在±.℃,板內(nèi)溫差為±l℃,食品凍干機(jī)可適當(dāng)放寬。

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