食品凍干機制造工藝和應用

時間：2021/12/7閱讀：978

食品凍干機制造工藝和應用

食品型凍干機是利用真空冷凍干燥技術，將含水的食品或者化工原料物質，先凍結成固體，然后在真空環(huán)境下，將其中的水分從固體升華成氣態(tài)，除去水分從而保存物質的方法。是一種用于食品和工業(yè)真空冷凍干燥生產(chǎn)的真空冷凍干燥機。FZG食品凍干機要求溫度穩(wěn)定性，凍干效果優(yōu)秀，凍干自動化，預凍和真空冷凍干燥在原位進行，減少干燥過程的繁鎖操作，具有凍干效率高、穩(wěn)定、節(jié)能、環(huán)保等特點。FZG系列食品凍干機按照裝載產(chǎn)品板層面積分為：小型食品凍干機、中型食品凍干機、大型食品凍干機，滿足大部分用戶的產(chǎn)量需求。

FZG食品凍干機制造工藝：

? 凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質，內部鏡面拋光。

? 采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，設有觀察窗，設計成易清潔，無衛(wèi)生死角的結構或形式；

? 采用隔板304不銹鋼，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。

? 冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。

? 制冷系統(tǒng)壓縮機和零部件均按照高標準進口品牌配置，制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠；

? 真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合；采用愛發(fā)科技術高品質真空泵。

? 采用Omron PLC進口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。工藝設定可設置多組；

? 隔板帶預凍和控溫功能、無需外置預凍庫，解決物料移動液化、氧化和污染風險；

? 帶有工藝調節(jié)，具有曲線控溫，含有溫度和真空控制調節(jié)功能，滿足不同物料工藝要求；

? 具備遠程操作和監(jiān)控功能，滿足工業(yè)化管理要求。

食品凍干機應用于原物料類：水果蔬菜凍干、鮮中草藥凍干、水產(chǎn)品凍干、肉類產(chǎn)品凍干、花卉茶葉凍干、方便食品凍干、休閑食品凍干、寵物食品凍干等，固體粉劑類:固體飲料凍干、湯料凍干、益生菌凍干、香精香料凍干、食品添加劑凍干、提取液凍干、中草藥提取液凍干等。保健品類:燕窩凍干、蟲草凍干、人參凍干、鹿茸凍干、蜂王漿凍干等。其他有:試剤原料凍干、化妝品材料凍干、工程材料凍干、納米材料凍干、高分子材料凍干、稀土材料凍干等真空冷凍干燥加工生產(chǎn)。

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