技術文章
淀粉水分含量決定了淀粉質量
閱讀:508 發(fā)布時間:2019-5-7淀粉水分含量決定了淀粉質量
淀粉是植物生長期間以淀粉粒形式貯存于細胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖和塊根等器官中含量特別豐富。淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分,貯存在種子和塊莖中,各類植物中的淀粉含量都較高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外,工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于調制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等??捎捎衩?、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質中提取而得。
成品淀粉水分的高低是衡量淀粉質量的一個重要指標。它關系到商品淀粉的淀粉純度和存放時間。 國家質量標準中規(guī)定的商品淀粉水分是根據(jù)我國 氣候條件而規(guī)定的淀粉儲存的安全水分。淀粉水 分過高,將會減少安全儲存時間或在儲存期內發(fā) 生霉變。淀粉水分過低,又會減少淀粉生產(chǎn)工廠 應得到的經(jīng)濟收入。因此保證淀粉成品水分穩(wěn)定 在國家規(guī)定質量標準中安全水分指標(14%)之 內,是每個淀粉生產(chǎn)廠非常關注的問題。深圳萊希特LXT-500C淀粉快速水分測定儀具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓,自動校準功能、自動測試模式,取樣、干燥、測定一機化操作。
深圳萊希特LXT-500C淀粉快速水分測定儀技術參數(shù):
1.大稱量值: 90g
2.顯示分度值: 0.005g(5mg)
3.可 讀 性: 0.01%
4.水分測定范圍:0.01-100%
5.稱重傳感器: 進口電磁力傳感器
6.溫度范圍:室溫~160℃
7.加 熱 源: 鎢鹵環(huán)形燈
8.加熱程序:標準、快速、階梯
9.干燥方式: 自動、定時、手動
10.加熱時間范圍:1~99分鐘
11.測試參數(shù): 水份含量%、固含量%、測試時間min、溫度℃、現(xiàn)時重量g、測試曲線
12.秤盤尺寸: 直徑90(mm)
13.顯示器:LCD液顯
14.通訊接口: 標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備(選配)
15.外形尺寸: 310*205*200 (mm) 長*寬*高
萊希特淀粉快速水分測定儀測試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測定儀。符合標準GB/T 12087-2008,本標準規(guī)定了在常壓條件下,采用烘箱在130℃烘干淀粉測定水分的方法。本標準適用于干燥的天然淀粉和變性淀粉的水分測定。