往復式劈半鋸是用于禽類或其他產(chǎn)品的割塊工作，通過電機帶動刀片旋轉(zhuǎn)，另外設有調(diào)節(jié)系統(tǒng)可實現(xiàn)對不同要求的產(chǎn)品切割。
往復式劈半鋸的操作要點：
打開劈半鋸電源開關(guān)，操作者雙手持鋸，對準生豬胴體脊椎中心進行劈半操作，在劈半過程中用力要均勻，不可劈偏，直至劈成兩半。
主要由偏心塊、連桿、十字頭、鋸弓、鋸條等組成。工作時電動機帶動偏心塊，通過連桿、十字頭推動鋸條作快速往復運動，并在人工操作下使電鋸自上而下移動，從而達到劈半目的。
劈半鋸使用鋼絲繩懸在梁上，由于電鋸操作需作上下移動，故在梁上安裝兩個滑輪在鋼絲繩的另一端，配置有劈半鋸相適應的平衡錘或平衡器，以便劈半鋸劈半后恢復原位時減輕劈半鋸移動時的負重。
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