商用電動大蒜脫皮機具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理(采用尼龍線繩軋制而成)，經(jīng)久耐用，耐磨性能好。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕、清潔衛(wèi)生。特別適合各大專院校，食堂，酒店。占地少，損耗率小，用電少。省時，省力?？筛鶕?jù)客戶要求定制。
商用電動大蒜脫皮機工作原理：在電機的帶動下通過相對逆向滾動，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生磨擦達到去皮、清洗的效果；設(shè)計有自動高壓噴淋噴頭進行邊去皮邊沖洗，即可達到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時要先開機運行后再投料，可以延長電機壽命，減少電機損壞的機率。
商用電動大蒜脫皮機維護保養(yǎng)務(wù)必先將電源開關(guān)關(guān)掉，使設(shè)備處于停機狀態(tài)下進行。
1、鏈條調(diào)整：在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條，壓縮量為4～9mm為標準值，超過標準值時，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。
2、無段變速齒輪箱機油之點檢加油及更換：嚴禁煙火得情況下拆掉檢油塞，油剛流出為適當之量，不足時補充之。
3、皮帶調(diào)整：在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7～12mm為標準值，大于標準值時，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。
在了解了商用電動大蒜脫皮機的維護保養(yǎng)要點之后，我們再來看一下毛輥清洗機閑置時的保養(yǎng)要點介紹：
1、毛輥清洗機各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動部，充分注油防止生銹。
2、各鏈條充分注油，防止生銹。
3、各回轉(zhuǎn)部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉，應(yīng)*清除。
4、各部件附著泥土、雜物等，用清水沖洗，用干布擦干，保持設(shè)備清潔。
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