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雞精香膏干燥設(shè)備為什么用微波呢
雞精香膏干燥設(shè)備為什么用微波呢 雞精顆粒微波干燥設(shè)備用微波干燥相比傳統(tǒng)干燥設(shè)備的優(yōu)勢(shì)在于：
1、微波對(duì)香精均勻受熱干燥，可保證干燥中期雞精的均勻性和干燥后期雞精產(chǎn)品的松散性。
2、微波雞精干燥，可以保證雞精不結(jié)團(tuán)，色、香、味比平常干燥效果更佳，而且具有殺菌的效果！
3、微波雞精干燥，簡(jiǎn)化加工工序、減少操作人員、降低動(dòng)力消耗等長(zhǎng)期生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本；
雞精香膏干燥設(shè)備為什么用微波呢 雞精顆粒微波干燥設(shè)備特點(diǎn)：
(1)節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50%。
(2)均勻：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、。
微波輻射技術(shù)在食品工業(yè)、制藥工業(yè)和化學(xué)工業(yè)上的應(yīng)用研究雖然起步只有短短幾年的時(shí)間，但已有的研究成果和應(yīng)用成果已足以顯示其*性：在實(shí)驗(yàn)室中已經(jīng)完成香料、調(diào)味品、天然色素、中草藥、化妝品、保健食品、飲料制劑等產(chǎn)品微波萃取工藝的研究。目前微波萃取已經(jīng)用于多項(xiàng)中草藥的侵取生產(chǎn)線(xiàn)之中，如葛根、茶葉、銀杏、和甘草等。
雞精生產(chǎn)流程：配料--攪拌混合--造粒--振動(dòng)布料--微波干燥殺菌--篩分--包裝--成品 立威微波干燥設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：
1、 設(shè)備型號(hào)：LW-30HMV (連續(xù)式)2、 輸入電源：三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%3、 整機(jī)功率：42KW4、 微波功率：30KW（可調(diào)）5、 設(shè)備外型尺寸：10600×1002×1600mm （長(zhǎng)*寬*高）6、 輸送帶寬度：750mm （網(wǎng)狀輸送帶）7、 設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)全不銹鋼8、 電器冷卻方式：水冷（磁控管水冷、）9、 微波泄漏量：≤5mw/cm2 （符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)）10、 設(shè)備產(chǎn)量：200~300公斤/小時(shí)