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我國烘干殺菌設(shè)備在各行各業(yè)中的地位不一般
烘干殺菌設(shè)備是有很多種方式，目前主要使用微波殺菌設(shè)備，微波干燥時候的時候可以起到殺菌的效果，但是食品殺菌的時候?qū)κ称返母稍锲鸩坏街饕淖饔?，因為食品微波殺菌的時候只烘干5-10%的水分，所以食品烘干高水分的時候主要是干燥為目的。
干燥設(shè)備是重要的原料藥設(shè)備和機械。我國作為世界上大的原料藥生產(chǎn)國，對干燥設(shè)備的需求一向很大。但是目前國內(nèi)原料藥行業(yè)正積極向產(chǎn)業(yè)鏈的上游轉(zhuǎn)移，原有的干燥設(shè)備已經(jīng)無法滿足更高的生產(chǎn)要求。因此大規(guī)模的設(shè)備更新?lián)Q代勢在必行。
但是得注意的是，與發(fā)達(dá)國家相比，國內(nèi)產(chǎn)品在質(zhì)量及技術(shù)水平上還存在一定差距。因此，我國干燥設(shè)備制造企業(yè)必須不斷借鑒*技術(shù)，結(jié)合實際使用經(jīng)驗，探索新工藝，開發(fā)新技術(shù)，拿出新產(chǎn)品去參與市場競爭。此外，隨著“綠色生產(chǎn)”理念的深入人心，干燥設(shè)備制造業(yè)按照高品質(zhì)、低能耗、環(huán)保型的要求對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，更需要進(jìn)一步的加強對新技術(shù)的研究。
烘干殺菌設(shè)備在糧食烘干領(lǐng)域中，用于水稻、小麥烘干的小型烘干設(shè)備（5噸／時以下），預(yù)計年需求量將達(dá)到千臺左右；化工用干燥設(shè)備年需求量將達(dá)到3000臺（套）左右；制藥用干燥設(shè)備年需求量將達(dá)到3000臺（套）左右；農(nóng)林土特產(chǎn)品烘干設(shè)備年需求量將達(dá)到2000臺（套）左右；輕工用烘干設(shè)備年需求量將達(dá)到2000臺（套）左右。為了了解干燥設(shè)備的發(fā)展情況，我們和中國通用機械干燥設(shè)備行業(yè)協(xié)會聯(lián)xi，據(jù)他們透露，今后幾年，我國干燥設(shè)備需求將在以下若干領(lǐng)域增長明顯。
適用于：
1)各種干果、堅果（比如花生、瓜子，核桃等產(chǎn)品）的烘干，，枸杞
3)各種肉脯、蝦皮、魚干（比如牛肉干，黃魚仔等類型產(chǎn)品的烘干）
4)香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的二次烘干
5)調(diào)味品類產(chǎn)品（比如孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香葉粉，五香粉等）的烘干。
6)各種保健食品（比如可可粉，谷朊粉，葛根粉，魔芋粉等粉狀食品）的烘干殺菌。