1、 按自動化程度分為：手工灌裝機、半自動灌裝機、全自動灌裝機、光裝壓蓋聯(lián)合機。

  2、 按結構分為：直線式灌裝機、旋轉式灌裝機。

  3、 按定量裝置分：容杯式灌裝機、液面式灌裝機、轉子式灌裝機、柱塞式灌裝機。

  4、 按灌裝閥頭數(shù)分為：單頭灌裝機、多頭灌裝機。

  5、 按灌裝原理分：真空灌裝機、常壓灌裝機、反壓灌裝機、負壓灌裝機、加壓灌裝機。

  6、 按供料缸結構分：單室供料灌裝機、雙室供料灌裝機、多室供料灌裝機。

  7、 按包裝容器升降結構分：滑道式升降灌裝機、氣動式升降灌裝機、滑道氣動組合升降灌裝機。
 

　　合理選擇液體灌裝機是非常重要的。一般來說，應密切生產(chǎn)實際，盡量選擇質(zhì)量好、效率高、體積小、結構簡單、使用維修方便、重量輕的灌裝機。在選擇液體灌裝機時，應遵循以下原則。 

　　生產(chǎn)率高和產(chǎn)品質(zhì)量好的原則。生產(chǎn)率的高低直接反映生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力。所以生產(chǎn)率越高，其產(chǎn)生的經(jīng)濟效益越好。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，應選擇設備精度高、自動化程度也高的灌裝機。但是設備的售價也相應提高，增大了產(chǎn)品的單位成本。因此在選擇灌裝機時，應結合生產(chǎn)工藝要求，對相關的因素進行綜合考慮

。
　　為生產(chǎn)工藝服務的原則。首先應根據(jù)灌裝物料的性質(zhì)（粘度、起泡性、揮發(fā)性、含氣性等）選擇適宜的灌裝機，以滿足生產(chǎn)工藝要求。例如對于芳香較濃的酒液，為避免揮發(fā)性芳香物質(zhì)受到損失，一般應采用容杯式或常壓灌裝機；對于果汁類料液，為了減少與空氣接觸，保證產(chǎn)品質(zhì)量，一般應采用真空加汁類灌裝機。其次，應使灌裝機的生產(chǎn)能力和前后工序的加工、包裝機械的生產(chǎn)能力相匹配。 
　　工藝范圍寬的原則。灌裝機的工藝范圍是指其適應不同生產(chǎn)要求的能力。工藝范圍越寬，越能提高設備的利用率，實現(xiàn)一機多用，即利用同一設備可以灌裝多種物料和多種規(guī)格。因此為了適應酒水、飲料行業(yè)多品種、多規(guī)格的生產(chǎn)要求，應選擇工藝范圍盡可能寬的液體灌裝機。