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一種高油脂食品加工廢水處理方法，它包括以下步驟：

(1)除渣

高油脂食品加工廢水經(jīng)管道收集后進(jìn)入粗格柵和細(xì)格柵，先通過(guò)粗格柵去除廢水中的粗大的浮漂物，然后通過(guò)細(xì)格柵進(jìn)一步去除水中大部分不可溶解性的懸浮物，產(chǎn)生的隔渣打包外運(yùn);正常運(yùn)行情況下，廢水進(jìn)入集水池;發(fā)生突發(fā)事件時(shí)廢水則進(jìn)入事故池，通過(guò)事故池以儲(chǔ)存事故生產(chǎn)時(shí)的排放水，以便后續(xù)稀釋處理后再進(jìn)入集水池;

(2)厭氧處理

集水池出水經(jīng)提升泵提升進(jìn)入ABR反應(yīng)器，ABR反應(yīng)器用于去除浮油以及將有機(jī)酸分解成甲烷和二氧化碳;ABR反應(yīng)器的出水自流進(jìn)入U(xiǎn)BF反應(yīng)池進(jìn)行厭氧處理，進(jìn)一步去除廢水中大部分COD;

(3)氣浮

UBF反應(yīng)池出水流入組合氣浮池中的混凝池，在攪拌條件下先投加石灰，再加入PAC進(jìn)行混凝處理，后調(diào)節(jié)pH后進(jìn)入氣浮池進(jìn)行氣浮分離，通過(guò)氣浮除油除磷，并進(jìn)一步降低SS;

(4)A/O生化處理

氣浮池出水進(jìn)入分點(diǎn)進(jìn)水多段A/O池，進(jìn)一步除去COD、氨氮和總氮，得到凈化廢水;A/O生化處理的出水在二沉池內(nèi)進(jìn)行泥水分離，沉淀下來(lái)的污泥部分回流到分點(diǎn)進(jìn)水多段A/O池前端，剩余污泥由泵輸送到污泥濃縮池;

(5)混凝

二沉池的出水自流進(jìn)入混凝反應(yīng)池，通過(guò)配藥和加藥系統(tǒng)投加PAC，進(jìn)行化學(xué)除磷;

(6)過(guò)濾

混凝反應(yīng)池的出水自流進(jìn)入濾布濾池進(jìn)行過(guò)濾分離，完成總磷的去除;

(7)消毒

濾布濾池出水進(jìn)入接觸池進(jìn)行二氧化氯消毒;同時(shí)接觸池兼作反洗水池;

(8)污泥處理

步驟(2)厭氧處理的ABR反應(yīng)器和UBF反應(yīng)池、步驟(3)氣浮中的混凝池產(chǎn)生的沉淀和步驟(3)氣浮中的氣浮池產(chǎn)生的浮渣都通過(guò)管道進(jìn)入污泥濃縮池，再經(jīng)過(guò)污泥脫水機(jī)的脫水作用使得污泥減容，脫水后干泥進(jìn)行外運(yùn)或堆肥處理，濾液則回流至步驟(1)除渣中的集水池;

(9)氣體處理

步驟(2)厭氧處理中ABR反應(yīng)器和UBF反應(yīng)池厭氧微生物產(chǎn)生的沼氣經(jīng)沼氣脫硫及焚燒系統(tǒng)處理后的尾氣進(jìn)入尾氣除臭系統(tǒng)處理;同時(shí)，步驟(1)除渣中的集水池和步驟(3)氣浮中的組合氣浮池產(chǎn)生的氣體也都與進(jìn)入尾氣除臭系統(tǒng)處理。