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拓紛果蔬凍干機教您如何自制凍干檸檬片，怎么做？主要步驟分為：凍干前處理（清洗、切片、擺盤）、真空冷凍干燥、包裝。具體如下：
設備型號：TF-HFD-6小型食品凍干機
水果：檸檬
1、選擇新鮮的檸檬、清洗干凈；
2、把洗好的檸檬切成5cm左右的薄片；
3、把檸檬片平整擺放到凍干機物料托盤內；
4、把托盤放到凍干機的干燥室內，開始真空冷凍干燥；
5、等到凍干程序結束，取出凍干好的檸檬片；
6、密封包裝好凍干的檸檬片。
凍干檸檬片復水迅速
檸檬片水果凍干生產線：
清洗
檸檬批量切片
產品列表1：
型號 | TF-FZG-5 | TF-FZG-10 | TF-FZG-20 | TF-FZG-30 | TF-FZG-50 | TF-FZG-100 |
有效擱板面積(㎡) | 0.5 | 1 | 2 | 3 | 5 | 10 |
擱板工作溫度(℃) | -30℃~80℃ | |||||
擱板溫差(℃) | ±1℃ | |||||
冷凝器溫度(℃) | ≤-35℃ | |||||
冷凝器捕水量(kg) | 7 | 12 | 25 | 40 | 60 | 120 |
箱內極限真空(Pa) | 10 | |||||
冷卻水(≤25℃)流量(T/H) | 1 | 2 | 3 | 5 | 5 | 8 |
化霜方法 | 噴淋+水淹 | |||||
使用環(huán)境 | 溫度5℃~-30℃ 相對濕度＜75% | |||||
總功率(kw) | 15 | 18 | 22 | 25 | 28 | 40 |
設備安裝面積與高度(㎡x m) | 4x2 | 8x2.5 | 15x2.5 | 20x2.5 | 25x2.5 | 35x2.5 |
產品列表2：
型號 | TF-FZG-150 | TF-FZG-200 | TF-FZG-300 | TF-FZG-400 | TF-FZG-500 | TF-FZG-1000 |
有效擱板面積(㎡) | 15 | 20 | 30 | 40 | 50 | 100 |
擱板工作溫度(℃) | -35℃~80℃ | |||||
擱板溫差(℃) | ±1℃ | |||||
冷凝器溫度(℃) | ≤-35℃ | |||||
冷凝器捕水量(kg) | 200 | 250 | 350 | 550 | 700 | 1500 |
箱內極限真空(Pa) | 10 | |||||
冷卻水(≤25℃)流量(T/H) | 10 | 15 | 25 | 35 | 40 | 100 |
化霜方法 | 噴淋+水淹 | |||||
使用環(huán)境 | 溫度5℃~-30℃ 相對濕度＜75% | |||||
總功率(kw) | 50 | 60 | 90 | 130 | 150 | 300 |
設備安裝面積與高度(㎡x m) | 40x2.5 | 45x2.5 | 50x2.5 | 60x2.5 | 60x2.5 | 200x3 |
上海拓紛廠家至今已有十多年凍干設備生產經驗的廠家，具有完備的售前，售后服務系統，可為您提供產品選型咨詢，并可承接從廠房布置、設計、配套、安裝調試一條龍服務?？商峁└黝惍a品的凍干工藝咨詢服務，訂購上述系列設備一套，可無償提供兩種產品的凍干工藝。
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