微波解凍設(shè)備的技術(shù)分析及原理解析 解凍質(zhì)量高 解凍過(guò)程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過(guò)程中滴水現(xiàn)象，解凍
結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無(wú)明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
微波解凍設(shè)備的原理：
水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，排污口，快速清洗解凍池，保持池內(nèi)衛(wèi)生*。*的內(nèi)膽構(gòu)造，解決
產(chǎn)品雜質(zhì)難以清除的缺點(diǎn)，*改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及
氣泵，氣泵設(shè)置在水箱外，氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連。 使用全國(guó)聯(lián)保的變頻器控制速度。
使用人性化撥板讓浮在水面的產(chǎn)品快速解凍，同時(shí)可將解凍好后的產(chǎn)品快速前進(jìn)，變頻調(diào)速可根據(jù)客戶產(chǎn)量隨時(shí)控制。使用 新型的解凍機(jī)系列，
能夠迅速解凍肉類，魚(yú)類，水產(chǎn)類，并且節(jié)約用水，省時(shí)省電，低成本率的新型全自動(dòng)解凍設(shè)備。
微波解凍設(shè)備的技術(shù)分析及原理解析 主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉等料料放進(jìn)加
滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶
上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時(shí)間，水再?gòu)慕鈨龀剡M(jìn)入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。
1.水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口， 2、該解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設(shè)置在水箱外，氣管帶若干
出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連。使用 凍肉解凍機(jī)，能夠迅速解凍凍肉，并且節(jié)約用水。
微波解凍設(shè)備的技術(shù)分析及原理解析
*的解凍方式 采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階
段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時(shí)間。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求 庫(kù)內(nèi)配有除菌消毒裝置，可*清除空氣及食品表面細(xì)菌，
消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求。 操作簡(jiǎn)單適用性強(qiáng) 低溫高濕度真空解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制。
解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。
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