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牛肉浸膏烘干設(shè)備是如何對(duì)牛肉進(jìn)行烘干殺菌的?

時(shí)間:2021/1/20閱讀:399
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   牛肉浸膏微波干燥設(shè)備帶式干燥設(shè)備,可以快速的對(duì)牛肉浸膏、雞肉浸膏進(jìn)行烘干干燥,采用高效節(jié)能的快速微波脫水技術(shù),將浸膏在輸送帶上刮至薄薄一層,快速通過(guò)微波加熱腔體,低溫干燥對(duì)物料的成分、口味、顏色均不發(fā)生改變,是目前為止浸膏干燥理想的設(shè)備。       傳統(tǒng)烘干效率低,牛肉浸膏烘干干燥后內(nèi)外水份一致,烘干干燥后含水量低容易磨粉粉碎。微波烘干設(shè)備從引進(jìn)微波烘干技術(shù)以后便開始了漫長(zhǎng)的研究發(fā)展之路,運(yùn)用逐漸的廣泛,尤其是對(duì)一些藥材的方面都有著很大的利用價(jià)值,并且微波烘干設(shè)備還可以對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。這種殺菌在所有的產(chǎn)品中都有明顯的效果,比如藥材的殺菌,傳統(tǒng)方法為用高溫蒸汽滅菌,需要加溫到120℃,保持20分鐘以上才可以將細(xì)菌殺死。而微波滅菌使大腸桿菌和枯草桿菌在微波場(chǎng)中只要加溫至70℃,保持2分鐘 就能被全部殺死。還有一種嗜熱枯草脂肪桿菌,用傳統(tǒng)方法需加溫至100℃,保持30分鐘,不能被殺死。在微波場(chǎng)中,溫度70℃,保持2分鐘,即被殺死。

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