雙頭多功能切菜機(jī)選用轉(zhuǎn)動(dòng)的主軸鉆削，將各種各樣蔬菜水果切割成段或片，具備橫切面性價(jià)比高、所切蔬菜水果長(zhǎng)短偏差小、切開(kāi)薄厚勻稱、橫切面機(jī)構(gòu)新鮮、不毀壞結(jié)締組織的特性，另外該設(shè)備刷碗高效率、實(shí)際操作便捷、耗能低、環(huán)境衛(wèi)生、安全性、高效率，是蔬菜加工制造行業(yè)的理想化機(jī)器設(shè)備。該機(jī)工作中時(shí)，是將待切蔬菜水果放置輸菜隨身攜帶，將蔬菜水果運(yùn)輸至進(jìn)料口，高速運(yùn)行的切割刀將其斷開(kāi)成段狀或片狀。本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng)，齒輪傳動(dòng)，鏈輪傳動(dòng)等多種形式，通過(guò)調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字，來(lái)改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長(zhǎng)度的調(diào)整，切制出滿意長(zhǎng)度尺寸的蔬菜。