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技術文章

  • 加工食品類型:1.水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;2.蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;3.干果類:大棗、花生等;4.水產(chǎn)品及畜禽肉...
    2018/11/10
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  • 營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風味*、性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達國家和地區(qū)人們的歡迎。隨著人民生活水平的不斷提高,人們?nèi)找孀非筇烊伙L味食品,在在國內(nèi)已經(jīng)受到消費...
    2018/11/9
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  • 菠蘿蜜真空油炸機~雙室低溫油炸機~全國聯(lián)保~真空油炸機果蔬~雙室低溫真空油炸機~真空低溫油炸機~油炸果蔬脆片~廣東茂名、湛江菠蘿蜜真空油炸機、廣西北海低溫油炸菠蘿蜜、海南??诘蜏卣婵沼驼C、云南低溫真...
    2018/11/6
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  • ?主要技術指標及特點果蔬變溫壓差膨化干燥技術成果系統(tǒng)研究了果蔬變溫壓差膨化干燥的機理和工藝,明確了水分、膨化溫度、抽空溫度、抽空時間、停滯時間、壓力差等關鍵因素對膨化工藝和產(chǎn)品品質(zhì)的影響規(guī)律,優(yōu)化了果...
    2018/11/6
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  • 真空壓差膨化機可以加工膨化食品:蘋果、梨、枸杞、葡萄干、哈蜜瓜、胡蘿卜等。(一)、真空膨化機特點:1.新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化,不加任何添加劑。2.生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學方...
    2018/11/5
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  • 干燥技術果蔬變溫壓差膨化干燥技術于2007年在北京通過了農(nóng)業(yè)部組織的科技成果鑒定——農(nóng)科果鑒字[2007]第008號,整體研究達到水平。以果蔬、薯類等為主要原料,以低能耗、低成本、高品質(zhì)為研究目標,利...
    2018/11/5
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  • 一、項目概述:隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高,非油炸膨化食品的發(fā)展是必然的。據(jù)統(tǒng)計,中國國內(nèi)的膨化食品大部分是低溫油炸食品。它的營養(yǎng)成分極低,而且有些廠家生產(chǎn)的膨化食品居然有致癌物質(zhì)。隨著人民生活...
    2018/10/24
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  • 變溫壓差膨化機產(chǎn)品介紹:真空壓差膨化機可以加工膨化食品:蘋果、梨、枸杞、葡萄干、哈蜜瓜、胡蘿卜等。(一)、真空膨化機特點:1.新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化,不加任何添加劑。2.生產(chǎn)過程為純...
    2018/10/23
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  • 1.脫油是在真空狀態(tài)下,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪...
    2018/10/20
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  • 1.加工技術秋葵脆采用來自中國臺灣的真空脫水制造技術簡稱VF技術,VF技術起源于美國宇航局的太空食品技術,后在中國臺灣發(fā)展為成熟VF技術是在真空的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪...
    2018/10/19
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