牛奶生產(chǎn)線設備制冷壓縮機組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機裝有可靠保護器，不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝，絕熱性能好。罐體選用不銹鋼材料制作，帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。
牛奶生產(chǎn)線設備高溫滅菌奶：就是我們常說的“純牛奶”，多為枕袋包裝。采取的是大于135℃的高溫瞬時殺菌。保質(zhì)期較長，一般為40天左右，甚至更長，在常溫下儲存即可。由于殺菌溫度高，會損失一定的營養(yǎng)。但由于其儲存溫度及保質(zhì)期都沒有嚴格的要求，牛奶生產(chǎn)線設備且方便攜帶，所以更適合外出或是旅游時飲用。巴氏消毒奶：通常稱為“鮮牛奶”，有塑料袋裝和屋脊盒裝的。采取的是低于70℃的低溫消毒。保質(zhì)期較短通常不超過10天，需要在4℃下冷藏。較好的保留了牛奶中的營養(yǎng)及風味，比較適合家庭食用。
牛奶生產(chǎn)線加工牛奶的加工流程：
1、奶牛機器擠奶--暫存罐--凈乳機(甩出牛奶中的雜質(zhì))
2、殺菌(此過程中還有均質(zhì)化，就是把牛奶中的大脂肪團粉碎，讓脂肪均勻分散于牛奶中，防止脂肪上浮現(xiàn)象的發(fā)生,殺菌是出去牛奶中的細菌以達到國家標準要求，達到*存放的目的)
3、高位罐(暫存殺菌后的牛奶)--灌裝機---成品牛奶(然后化驗，合格投入市場)
牛奶生產(chǎn)線廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估，穩(wěn)定劑、乳化劑應用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。牛奶生產(chǎn)線此小型巴氏殺菌機能夠*模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體，此設備可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機，玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設備。復原乳生產(chǎn)線可根據(jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用 。
