現(xiàn)如今，水果與蔬菜的界限變得越來越模糊，讓人傻傻分不清楚。繼水果玉米，水果胡蘿卜和水果黃瓜之后，一大波水果土豆再度襲來。可以當(dāng)作水果生吃的土豆，外表紫紅，口感清爽，很是讓人期待。

　　眼下，正值浙江海曙鄞江鎮(zhèn)土豆上市的季節(jié)，這里栽種的土豆，外表透著濃濃的紫色，如同紫薯一般，小巧可愛。嘗上一口，口感*，十分清爽，又帶著濃濃的淀粉感。

　　據(jù)土豆種植農(nóng)戶介紹，五年前，他引入該品種種植，水果土豆可以生吃，含有多種維生素，不僅具有減肥功效，糖尿病患者也可以放心食用。

　　海曙區(qū)鄞江鎮(zhèn)的土豆種植歷史悠久，種植基地遠(yuǎn)近聞名，這里三面環(huán)水，排灌方便，土壤環(huán)境，為土豆生長提供了很好的條件。當(dāng)?shù)刂髟云贩N為興佳2號，特別受消費(fèi)者歡迎。栽培1月底2月初下種，5月左右即可上市。

　　目前，該地區(qū)土豆銷售已經(jīng)進(jìn)入尾聲。經(jīng)初步測算，鄞江鎮(zhèn)的土豆全年總產(chǎn)量達(dá)到800多噸，產(chǎn)值可達(dá)人民幣240余萬元。

　　土豆的熱銷得益于鄞江鎮(zhèn)推進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略。為提高土豆質(zhì)量與檔次，鄞江鎮(zhèn)于2001年申請注冊了“清沅”商標(biāo)，打出了自己的品牌，同時(shí)大力推廣土豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，注重農(nóng)產(chǎn)品的栽培技術(shù)及生產(chǎn)管理，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益逐年提高。

　　隨著土豆品牌的打響，越來越多的村民加入到了土豆的種植中，僅在金陸村，村民種植率達(dá)到了65%。目前，該鎮(zhèn)的種植面積擴(kuò)大到了1500畝左右。2002年11月該鎮(zhèn)被認(rèn)定為省級無公害蔬菜基地，2009年列入市級菜籃子商品供應(yīng)基地。該鎮(zhèn)土豆于2003年被認(rèn)定為市級綠色農(nóng)產(chǎn)品和寧波市農(nóng)產(chǎn)品，2008年1月被浙江省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會評為省名品正牌農(nóng)產(chǎn)品。

來源：中國水果門戶