目前，河北省霸州市食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速升級(jí)發(fā)展。霸州休閑食品產(chǎn)業(yè)園積極引進(jìn)域外食品企業(yè)落戶生產(chǎn)，不斷發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)群。同時(shí)，開展第三方食品檢驗(yàn)業(yè)務(wù)，為霸州綠色食品保駕護(hù)航。據(jù)了解，該園區(qū)已瞄準(zhǔn)果蔬禽蛋、飲品飲料、休閑保健食品等四大方向，將重點(diǎn)打造集食品加工、制造、技術(shù)研發(fā)等為一體的食品工業(yè)集聚區(qū)，全力打造鏈條完整的產(chǎn)業(yè)集群。

 近年來，處在北京正南80公里處的河北省霸州市積極融入京津冀協(xié)同發(fā)展大潮，發(fā)揮地處京津保核心區(qū)的優(yōu)勢(shì)，在“吃”文化上做足文章，與北京等域外食品簽約合作，項(xiàng)目資金逾百億元。

 目前，霸州的食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從小到大、從傳統(tǒng)到現(xiàn)代、從分散到集群的升級(jí)發(fā)展，打造大型綜合性休閑食品產(chǎn)業(yè)基地，為疏解非首都功能轉(zhuǎn)移培育了新的產(chǎn)業(yè)支撐。

 近日，記者從北京出發(fā)，沿著大廣高速驅(qū)車一路向南，40余分鐘即到達(dá)霸州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。緊鄰霸州市區(qū)的霸州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，高樓林立，施工繁忙。“霸州休閑食品產(chǎn)業(yè)園”幾個(gè)大字引人注目，坐落一旁的北京稻香村霸州食品生產(chǎn)基地廠區(qū)內(nèi)，規(guī)劃建筑面積近30萬平方米的廠房已拔地而起。

 “目前，廠區(qū)道路、能源等基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)已基本完成，投資近4億元。預(yù)計(jì)烘焙車間將在今年正式投產(chǎn)，到了中秋節(jié)，我們就可以吃上稻香村霸州基地生產(chǎn)的月餅了。”北京稻香村食品有限公司霸州食品生產(chǎn)基地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人說。

  承接轉(zhuǎn)移 引域外食品項(xiàng)目投資過百億

  霸州地處京津保三角核心地帶，與雄安新區(qū)比鄰而居。這里交通便利，四通八達(dá)。域內(nèi)京九鐵路、津保高鐵及國(guó)省干道形成多個(gè)“十字交叉”；大廣高速、京臺(tái)高速直通北京；距離建設(shè)中的首都第二機(jī)場(chǎng)僅30分鐘車程。

  九河下梢的霸州自古就是商賈云集之地，從宋遼時(shí)期有名的榷場(chǎng)到改革開放之后民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的快速崛起，霸州具有良好的營(yíng)商環(huán)境。過去，霸州的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)偏重金屬冶煉壓延、金屬玻璃家具制造、機(jī)械加工等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，這些產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占到全市工業(yè)總產(chǎn)值的近八成。在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大背景下，霸州產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理的矛盾突顯，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度日漸趨緩。

 “調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，在其他傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)遇冷之時(shí)，霸州的食品行業(yè)受經(jīng)濟(jì)周期影響卻很小。”霸州市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，立足于區(qū)位優(yōu)勢(shì)和優(yōu)中選優(yōu)承接非首都功能疏解，霸州市把發(fā)展休閑食品產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主攻方向之一。

 “食品行業(yè)對(duì)物流條件要求高，一般食品企業(yè)距離大市場(chǎng)的zui遠(yuǎn)距離不超800公里。”這位負(fù)責(zé)人介紹，霸州臨近京津，交通便利，是北京食品企業(yè)理想的疏解目的地。

 去年底，以北京稻香村為代表的多家域外食品加工企業(yè)，與霸州優(yōu)先發(fā)展食品加工企業(yè)的新思路一拍即合。達(dá)利食品(霸州)生產(chǎn)基地、北京稻香村食品有限公司霸州食品生產(chǎn)基地、加州原野總部干果生產(chǎn)加工、海底撈集團(tuán)食品研發(fā)生產(chǎn)基地等一大批項(xiàng)目先后落戶霸州，目前簽約進(jìn)霸州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的域外合作項(xiàng)目達(dá)12家，在談項(xiàng)目20余家，在建項(xiàng)目6家，全部項(xiàng)目總投資超過100億元，預(yù)計(jì)項(xiàng)目全部建成后年納稅可超5億元，實(shí)現(xiàn)就業(yè)3000多人。

 壯大集群 開展第三方食品檢驗(yàn)業(yè)務(wù)

 沿106國(guó)道，記者來到霸州市南孟鎮(zhèn)，走進(jìn)北京市二商集團(tuán)“六必居”“金獅醬油”“龍門米醋”等品牌的生產(chǎn)基地——河北爭(zhēng)榮生物科技股份有限公司。

 這個(gè)占地3萬平方米的生產(chǎn)基地被稱為“調(diào)味品”大樓。爭(zhēng)榮公司始建于1882年，主要生產(chǎn)調(diào)味品，其中醬油、食醋、黃豆醬、料酒4大系列20余個(gè)品種，包括北京市二商集團(tuán)“六必居”“金獅醬油”“龍門米醋”等品牌全國(guó)各地。該公司于2014年在石家莊股權(quán)交易所掛牌上市，成為河北省登陸該股權(quán)交易所的調(diào)味品企業(yè)。

 大門北側(cè)，一棟6層新樓正在進(jìn)行內(nèi)部裝修，這是該公司新建的研發(fā)檢驗(yàn)中心，今年將要投入使用。“這個(gè)中心將面向霸州市蓬勃興起的整個(gè)食品行業(yè)開展第三方食品檢驗(yàn)業(yè)務(wù)，為霸州綠色食品保駕護(hù)航。”該公司董事長(zhǎng)滑振富說。

 截至目前，霸州擁有食品生產(chǎn)加工企業(yè)42家，擁有休閑食品和農(nóng)副產(chǎn)品加工兩大產(chǎn)業(yè)集群，涵蓋糧食加工、糕點(diǎn)、酒類、調(diào)味品、飲料、乳制品、肉制品等19個(gè)產(chǎn)業(yè)門類。2016年，食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入25.9億元，納稅1.32億元，同比分別增長(zhǎng)了12%和22%。

 休閑食品產(chǎn)業(yè) 請(qǐng)你品嘗“霸州味道”

 霸州市積極引進(jìn)域外食品企業(yè)落戶生產(chǎn)的同時(shí)，還積極培育本土食品產(chǎn)業(yè)品牌，加快發(fā)展綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志登記，鼓勵(lì)食品企業(yè)商標(biāo)注冊(cè)。如“勝芳皮蛋”榮獲“一縣一品河北特色品牌”榮譽(yù)稱號(hào)，“勝芳蟹”成為河北*擁有地理標(biāo)志的水產(chǎn)品，“津愷食品”榮獲全國(guó)質(zhì)量信得過產(chǎn)品……一批特色鮮明、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)良好的霸州本土品牌涌現(xiàn)出來。

 “食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開集群的壯大，產(chǎn)業(yè)集群離不開園區(qū)的支撐。”據(jù)霸州市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，霸州市政府與華夏幸?；鶚I(yè)股份有限公司采用PPP合作模式，在霸州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)重點(diǎn)打造了五個(gè)“區(qū)中園”，其中之一就是以休閑食品為主、占地6200畝的休閑食品產(chǎn)業(yè)園。

 該園區(qū)瞄準(zhǔn)果蔬禽蛋、飲品飲料、休閑保健食品、生物制品四大方向，將重點(diǎn)打造集食品加工、制造、物流、技術(shù)研發(fā)為一體的食品工業(yè)專業(yè)化產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以爭(zhēng)列*食品安全示范基地為目標(biāo)，積極引進(jìn)企業(yè)，并向原料生產(chǎn)供應(yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流等上下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸，打造鏈條完整的產(chǎn)業(yè)集群。