　　拌餡機(jī)由機(jī)架、攪拌匙、控制開(kāi)關(guān)、電機(jī)、減速機(jī)、鏈條等部分組成，主要適用于各種餡料，特別是肉制品餡料的打勻攪拌。本機(jī)采用電磁調(diào)速控制，可根據(jù)具體使用要求，調(diào)節(jié)打肉、拌餡速度。本機(jī)重量大，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定。該設(shè)備為雙軸攪拌，共有12個(gè)攪拌匙，一次可以攪拌100kg左右的物料，攪拌方向?yàn)?種，正向?yàn)閿嚢璺较?，反向?yàn)槌隽戏较颍撛O(shè)備整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造符合食品，設(shè)備有大小之分，您可以根據(jù)產(chǎn)量來(lái)選擇購(gòu)買(mǎi)不同型號(hào)的產(chǎn)品，同時(shí)該設(shè)備還有真空和不真空之分，一般情況下真空設(shè)備適用于對(duì)肉制品要求比較細(xì)膩的產(chǎn)品，真空設(shè)備價(jià)格一般比普通的拌餡機(jī)價(jià)格要貴許多。該設(shè)備傳動(dòng)部分跟其他家是不一樣的，我們采用的事聯(lián)軸器傳動(dòng)，運(yùn)行速度穩(wěn)定而且噪音幾乎為零，該種傳動(dòng)方式提高了設(shè)備的使用壽命。

　　優(yōu)點(diǎn)

　　1、效率高，混料速度快

　　2、操作簡(jiǎn)單，方便自如

　　3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低

　　4、旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

　　5、三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便

　　操作安全

　　1、當(dāng)拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，轉(zhuǎn)盤(pán)內(nèi)的物料應(yīng)保持均勻分布狀態(tài)。

　　2、當(dāng)拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，操作人員切記不要將手、抹布或工具等硬物置入蓋內(nèi)，以防發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、嚴(yán)禁將工具，零件及其它雜物置于拌餡機(jī)上。

　　4、拌餡機(jī)做清潔維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，必須先切斷電源。

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勁創(chuàng)拌餡機(jī)原理、優(yōu)點(diǎn)和操作應(yīng)用

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