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如何保證高粘稠度“千葉豆腐真空抽漿機”順利灌裝及去泡
去泡設備并不是一臺常規(guī)設備，主要是根據(jù)物料粘稠度和用戶使用的斬拌機型號來定制的。高粘稠度的物料不單單是用戶擔心的去泡問題，用戶往往會忽略能否將物料灌裝出來。因為物料粘稠了，灌裝是有難度的，用低粘度的去泡設備是無法實現(xiàn)灌裝的。因為低粘度去泡設備適應小型斬拌機，如80型和125型或者蛋白與水的比例在1：6以下的物料。這種斬拌機裝料少，出料時間短，因此僅需要一臺去泡泵就可以了。該泵由我公司向?qū)I(yè)生產(chǎn)廠家定制，能夠保證*去除產(chǎn)品中的氣泡。而高粘度去泡設備，僅有一個去泡泵是無法實現(xiàn)高粘度物料的順利灌裝的，必須添加一臺助推泵，為設備增加助力，增加吸力與抽力，才能夠?qū)⒏哒扯任锪线M行順利灌裝，從而去泡。
我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設備，除了去泡泵和助推泵之外，還有攪拌功能和變頻調(diào)速功能。攪拌功能主要為了延長物料的凝固時間，使物料在灌裝到面型盤之前不凝固。而變頻調(diào)速功能，用戶操作和使用起來非常方便。在灌裝裝盤時，用戶可以根據(jù)自己的熟練程度來調(diào)速灌裝速度。如有些用戶為了降低成本，雇用比較年長的職工，熟練程度不夠的話，可以將速度調(diào)慢一點。那么在設備制作方面，我公司及個人認為“設備能用”與“設備好用”是*兩個不同的概念，我們也是朝著“設備好用”來做的。設備不斷更新?lián)Q代，完善細節(jié)，能夠使用戶操作方便。
在此為用戶說明幾點，用戶在采購時要特別注意：
1、高粘稠度物料的灌裝及去泡，并不是“大功率”千葉豆腐抽漿機能夠做到的。只加大去泡泵的功率，不加助推泵，只能增加設備的動力，增加不了設備的吸力與抽力，是無法實現(xiàn)高粘度物料的順利灌裝的。
2、抽漿機并不是一臺真空設備，內(nèi)部也沒有真空泵。擁有真空泵的真空設備，如真空拌餡機，真空和面機，真空滾揉機，真空拌粉機等，設備內(nèi)部都有一個能夠密閉的筒體或缸體。啟動真空泵，將密閉的筒體或缸體中的空氣抽出。在真空狀態(tài)下，物料進行工作，這是真空類設備的原理，而物料并不從真空泵中走過。去泡設備的原理是物料在去泡泵中走過，將物料中的氣泡抽到空氣中。
3、真空斬拌機無法去除千葉豆腐中的氣泡。我公司為了提高產(chǎn)品制作水平，曾無數(shù)次使用真空斬拌機打漿，所做的產(chǎn)品與普通變頻斬拌機效果幾乎無任何差別。因此，用戶不需要將資金投入到真空斬拌機上。
我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設備，功能齊全，操作方便。用戶如果不放心，可以親自到我公司試機。
高粘度去泡設備及效果圖片如下：
