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根據(jù)《甘肅省市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展冷凍冷藏肉制品風(fēng)險(xiǎn)排查的緊急通知》工作要求，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局城關(guān)片區(qū)立即進(jìn)行安排部署，迅速開展冷凍冷藏肉制品檢查。

檢測人員在繼續(xù)全面檢查進(jìn)口冷凍南美白蝦的同時(shí)，將自建冷庫、第三方冷庫、承擔(dān)儲存政府儲備食品冷庫的合法經(jīng)營資質(zhì)、庫存食品、追溯管理手續(xù)、核酸檢測情況作為重點(diǎn)，對所轄福鵬市場、萬家便民市場、大型超市等有冷庫的經(jīng)營單位進(jìn)行逐一排查，認(rèn)真檢查經(jīng)營者證照是否齊全、冷庫、冰柜等存儲冷凍產(chǎn)品設(shè)備是否配備齊全、溫控設(shè)備是否運(yùn)行正常、經(jīng)營者進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量合格證明是否有效、預(yù)包裝冷凍食品外包裝、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期等情況。確保排查工作、全鏈條、，切實(shí)防范冷凍冷藏肉品（含水產(chǎn)品）和冷鏈物流環(huán)節(jié)病毒污染風(fēng)險(xiǎn)。

截止目前，城關(guān)片區(qū)共檢查大型商超、食品銷售經(jīng)營者22戶，便民市場3家，冷凍制品經(jīng)營者34戶，餐飲服務(wù)單位12戶。對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票等問題，人員對其下達(dá)了責(zé)令整改書，要求其立即進(jìn)行整改。共下達(dá)責(zé)任整改書12份，查處3起。

下一步，城關(guān)片區(qū)將進(jìn)一步加強(qiáng)食品經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，加大檢查和問題整改力度，切實(shí)維護(hù)市場秩序，抓好常態(tài)化疫情防控工作，保障人民群眾食品安全。