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技術文章

半自動雙筐油炸的操作說明

閱讀:2090發(fā)布時間:2019-5-5

  半自動雙筐油炸的操作說明
 
  1.整機采用進口不銹鋼材料,工藝、堅固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。
 
  2.采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
 
  3.采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
 
  4.采用分區(qū)控溫,有效分離劣質油。設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
 
單機系列單機系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞和糕點房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用電加熱。
  半自動系列半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現(xiàn)自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

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