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直片切菜機(jī)的安裝與維護(hù)小知識(shí)
我們可以使用直片切菜機(jī)來(lái)對(duì)大量的菜進(jìn)行切割，這樣可以大大的降低人力，減少生產(chǎn)成本。不過(guò)我們想要獲得好的使用效果，那么在對(duì)它進(jìn)行安裝的時(shí)候就要注意到這些問(wèn)題了。
1、直片切菜機(jī)的安裝一定要有380V商業(yè)供電環(huán)境使用，這是很重要的，因?yàn)樗墓β瘦^大，如果供電電壓不足的話很容易會(huì)導(dǎo)致超載出現(xiàn)問(wèn)題。
2、還需要具有一個(gè)正常水源供應(yīng)以及排放的管道，因?yàn)樵O(shè)備在切菜的時(shí)候會(huì)堆積大量的汁液，所以需要進(jìn)行沖洗，保持工作環(huán)境的衛(wèi)生。
3、切菜機(jī)一定要在寬敞環(huán)境下使用，而且在切割蔬菜的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量汁液，環(huán)境不夠?qū)挸ǖ脑?，容易產(chǎn)生意外。
4、通風(fēng)也是我們?cè)诎惭b大型切菜機(jī)的時(shí)候需要注意到的一個(gè)問(wèn)題，保持通風(fēng)可以有效地減少工作空間溫度，同時(shí)可以使蔬菜保持新鮮。
對(duì)于直片切菜機(jī)維護(hù)工作也是一件很重要的事情。
1、如果我們要長(zhǎng)時(shí)間不使用大型切菜機(jī)的話，那么要將它給放置在干燥、通風(fēng)的地方。
2、我們每一次使用之后就要對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗，確保沒(méi)有任何的食材殘?jiān)趦?nèi)。
3、要定期給大型切菜機(jī)的關(guān)鍵零部件、螺絲上油，并且由于它的特殊性，所以我們要使用橄欖油進(jìn)行潤(rùn)滑。
4、定期對(duì)設(shè)備的關(guān)鍵部位進(jìn)行檢查，并且做好相關(guān)的維護(hù)工作。
如果我們可以做到這些的話，那么就可以很好地保證直片切菜機(jī)的使用效果了，并且它的使用壽命也可以得到不錯(cuò)的延長(zhǎng)。