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當(dāng)前位置：濟(jì)南愛幫廚食品機(jī)械有限公司>>技術(shù)文章>>愛幫廚面食蒸制設(shè)備饅頭自動(dòng)化醒蒸一體線
醒蒸線說明
1、醒蒸線為隧道結(jié)構(gòu)，分醒發(fā)室與蒸室兩部分構(gòu)成，后部有兩個(gè)冷卻架，雙層盤結(jié)構(gòu)。
2、整條線長度為31米，并可根據(jù)用戶要求定制所需長度，醒蒸線寬度為1.5米。
3、正常使用時(shí)一般醒發(fā)時(shí)間40-50分鐘，醒發(fā)溫度一般控制在40-45度，并根據(jù)蒸制工藝調(diào)整醒發(fā)時(shí)間與醒發(fā)溫度，蒸制時(shí)間一般為30分鐘，溫度不低于95度。
4、醒蒸線產(chǎn)量：如果長度為31米，饅頭為0.2斤一個(gè)，產(chǎn)量約為2.3-2.6噸（按8小時(shí)計(jì)算）
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