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諸城漢科機(jī)械科技有限公司
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油水混合油炸機(jī)

時間：2017-1-11閱讀：1257
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漢科油水混合油炸機(jī)是一種無煙型.多功能油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備用了上的油水混合新工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu).原理，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端，其突出的表現(xiàn)為：該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用動物油與植物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層的工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。 油水混合油炸機(jī) 有效控制食品含油量，所炸食物不但色，香，味俱佳，外觀干凈美觀，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。 油水混合油炸機(jī) 采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層溫度，有效緩解炸又的氧化程度，抑制酸價升高，從而延長了炸油的使用壽命。經(jīng)過我公司連續(xù)工作5---24小時后的油進(jìn)行酸價測定，過氧化值和檢驗值分別是1.40和0.062g/100g,而食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)為4和0.15g/100g，其結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國家標(biāo)準(zhǔn)，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50/100以上據(jù)環(huán)境檢測站公布的報告，普通油炸鍋煙霧濃度平均值為6.16mg/m3，而我公司生產(chǎn)的油水混合自動控溫油炸機(jī)為1.96/m3，使普通油炸鍋的1/3以下，有利于操作者的健康及環(huán)保。

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