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閱讀：67發(fā)布時(shí)間：2021-7-24
通常來說，柿餅的制作包括旋皮、晾曬、擠壓、上霜等。當(dāng)中最麻煩的事情就是去柿子去皮。手工去皮和削蘋果類似，但因?yàn)槭磷佣啵ぷ髁看?，往往需要人整日不斷重?fù)削皮動(dòng)作，工作乏味又單調(diào)。柿子削皮機(jī)就是在這種情況下誕生的，并由半自動(dòng)逐漸發(fā)展成為自動(dòng)化。
半自動(dòng)柿子削皮機(jī)由腳踏板控制對(duì)柿子的夾取，設(shè)備隨后不斷帶動(dòng)柿子轉(zhuǎn)動(dòng)。這時(shí)需要人手工控制刨子的移動(dòng)方向，完成柿子削皮。這種設(shè)備自身結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，但相較全手工削皮來說速度快上許多，大概三四秒鐘就能完成柿子的去皮，一天單人的削皮量可達(dá)到上千，在提高生產(chǎn)效率上具有一定作用。
自動(dòng)型的柿子削皮機(jī)主要在柿子的夾取、去皮裝置方面進(jìn)行了改良。利用真空吸料設(shè)備和氣動(dòng)落料裝置實(shí)現(xiàn)對(duì)柿子的固定以及掉落，刨子由機(jī)械控制，有固定移動(dòng)路線。這種方式只需工人進(jìn)行上料即能實(shí)現(xiàn)對(duì)柿子的削皮，處理能力在1200個(gè)/小時(shí)左右，大大提升了柿子加工時(shí)候的生產(chǎn)效率。
除了柿子削皮，還有其它瓜果的削皮設(shè)備，因?yàn)槲锪系牟町愄啵虼舜蠖喽贾荒芤环N機(jī)器對(duì)應(yīng)在一種物料。
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