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新買的包子機如何做好保養(yǎng)工作呢？
閱讀：1798 發(fā)布時間：2015-11-10
新買的包子機如何做好保養(yǎng)工作呢?目前市場上全自動包子機的價格基本都是2W元左右買包子，大家都是為了低成本創(chuàng)業(yè)，雖然說食品行業(yè)大多是穩(wěn)賺不賠，但畢竟機器是個說不定的東西。如果萬一有點什么問題，您就麻煩大了。少則損失幾天的生意，多則是幾萬塊錢的機器打水漂。還得重新投資再買一臺。所以希望大家購買包子機的時候一定要注意：要專業(yè)廠家，主要是技術(shù)成熟!
當(dāng)然，還要記得看清楚機器的性能，是否和你所想要的一樣?購買之后，讓廠家對你進行短暫的培訓(xùn)，不同性能的機器操作上也可能有所不同，再者，如果你將機器購買回去之后再發(fā)現(xiàn)某些功能不會用，難道還將偌大的機器搬回去讓廠家指導(dǎo)你?如果這些都打聽周詳沒問題了，那么你就可以安心的開業(yè)了，zui后，祝愿大家生意興隆!為了保證包子機正常長期使用，做好包子機保養(yǎng)工作是非常必要的。如何做好全自動包子機保養(yǎng)工作呢?保養(yǎng)包子機不難，貴在堅持。全自動包子機是由不銹鋼機身，所以表面的清理工作是十分簡單方便的，基本上只要使用抹布就可以了。
包子機保養(yǎng)事項：
1、每日工作完畢后需將全自動包子機臺上的面粉及料面皮清除干凈。皮帶殘留物需擦拭清潔，料斗需拆解清洗。
2、成型盤是機器的重要部分，依面皮材質(zhì)之軟硬程度約4-6小時須清理保養(yǎng)一次，以便延長使用壽命。(塑料刀清洗于水溫不得高于60℃)3、每日工作完畢后，檢查成型盤及塑料刀上是否有殘留物，如有將其清除。
4、每日工作完畢后將塑料刀座面板打開，移除殘留於刀盤上之殘渣。
5、每星期將軸承、齒輪部分檢視上油保養(yǎng)。
6、每星期檢視塑料刀構(gòu)，將活動處上油保養(yǎng)。
7、每月檢查鏈條及皮帶及皮帶松緊度。
8、正常操作保養(yǎng)下，每半個月-10天拆成型盤機構(gòu)一次，重新上油保養(yǎng)。在使用包子機時，可能會碰到這樣的一些問題。
包子機有問題怎么辦呢?
1、模盤中的刀片工作一定時間后會有一些磨損，此時刀片之間有較大的松動，這時可將模盤側(cè)邊的調(diào)整螺釘適當(dāng)擰緊，以使用刀片之間的縫隙保持較小.但注意調(diào)整螺釘不可過緊,以免給刀片之間增加不必要的壓力，造成加速磨損;
2、刀片如果在運動過程中空心較大或過頭，則可調(diào)整前方的活動關(guān)節(jié)螺母，直至達到要求為止;
3、包子成型的時候剪不斷A帶動主刀運動的所有連桿上的螺母有松動。B刀塊沒有*合攏且過一點頭。需要調(diào)節(jié)連接主刀桿的方塊位置或連桿上六角螺桿的長度。
4、刀夾面A面軟粘B刀塊沒抹油C刀尖變形D刀塊間縫隙過大，可以調(diào)節(jié)成型盤內(nèi)鋼片，冬天刀塊收縮可以用熱水煮15分鐘。
以上就是有關(guān)包子機的保養(yǎng)工作和日常中遇到的一些棘手問題的解決方法希望對您日后的使用有所幫助！如果有什么問題不能解決的、請我們，我們將盡心為您好服務(wù)。