據(jù)了解，在傳統(tǒng)油炸食品加工行業(yè)，生產(chǎn)廠家還在使用舊的油炸機設(shè)備對食品進(jìn)行加工，不但成產(chǎn)量不易提高，加工出的成品也是大多都不合格。業(yè)內(nèi)指出，油炸生產(chǎn)線未來將更加節(jié)能環(huán)保，安全系數(shù)也將大幅提高。
保證油炸生產(chǎn)線的穩(wěn)定性是實現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的基礎(chǔ)條件。
節(jié)能，幾乎是所有行業(yè)努力的方向，設(shè)備行業(yè)自然不例外。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，對食品加工工業(yè)來說，保證生產(chǎn)線的穩(wěn)定性是實現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的基礎(chǔ)條件。
另外，從整條生產(chǎn)線來看，每天會按照設(shè)計的產(chǎn)能來準(zhǔn)備生產(chǎn)用的食品原料，比如前期需要對原料進(jìn)行解凍、調(diào)味、各種輔料的準(zhǔn)備，這時一旦生產(chǎn)線上的設(shè)備環(huán)節(jié)出問題，原料可能就要進(jìn)行再次凍結(jié)或做其他處理，造成人力物力等的浪費。
油炸生產(chǎn)線未來將更加節(jié)能、安全和自動化
“從原來手動提升到現(xiàn)在輕易、簡便地自動提升，節(jié)省了人力;內(nèi)置泵式油循環(huán)裝置延緩油老化，節(jié)省能源。”業(yè)內(nèi)稱，從整條生產(chǎn)線來看，變化更是巨大的，原來一條線需要27個人，現(xiàn)在很多環(huán)節(jié)已經(jīng)用機械手替代，只在對物料進(jìn)行調(diào)味和操作的機械環(huán)節(jié)需要人工，一條線三四個人就行了。
隨著國內(nèi)市場在日益成熟，食品加工不僅要求高品質(zhì)、自動化，對安全性、環(huán)保性和售后服務(wù)等方面的要求也在不斷提升。
據(jù)業(yè)內(nèi)透露，伴隨著我國經(jīng)濟實力的壯大，“中國制造”地位的提高，越來越多的外商開始對我國的設(shè)備感興趣。盡管我們的油炸生產(chǎn)線設(shè)備并不十分*，但由于性能和質(zhì)量已有不少提高，但是價格便宜，所以還是能吸引大量的外商前來。
