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諸城市國邦機械有限公司

全自動油炸鍋的四大工藝方法

時間：2016-11-8閱讀：810
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全自動油炸鍋的四大工藝方法：

1、拍粉干炸法。即將加工好的主要腌漬入味后，拍蘸干淀粉或干面粉而后炸制的方法。

2、掛糊干炸法。即將加工好的主要腌漬入味后，掛水粉糊炸制的方法。

3、肉糜制品制成球丸后干炸法。將原料加工成肉糜制品，擠成球九，直接用油炸制方法。

4、蒸后干炸法。是將原料加工成肉糜制品，經過包裹或直接蒸制成熟定型，而后加工成塊狀再干炸的方法

 

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