河南漯河是“中國食品名城”,如今更憑借食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,榮膺“中國食品裝備名城”的稱號。
漯河食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的崛起,絕非偶然。其背后是漯河深厚的食品產(chǎn)業(yè)根基。歷經(jīng)多年發(fā)展,漯河的食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大,已突破2000億元,產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)顯著,匯聚了雙匯、衛(wèi)龍等眾多知名食品企業(yè)。這些企業(yè)對食品生產(chǎn)效率、機(jī)械自動(dòng)化程度的高要求,成為了漯河食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力。本土食品企業(yè)在轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中,不斷提出新的需求,促使食品機(jī)械制造企業(yè)持續(xù)攻克技術(shù)難關(guān),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。例如,為滿足雙匯在肉制品加工過程中的高效、精準(zhǔn)需求,當(dāng)?shù)厥称窓C(jī)械企業(yè)研發(fā)出一系列先進(jìn)的肉類切割、包裝設(shè)備;衛(wèi)龍?jiān)诶睏l生產(chǎn)工藝升級時(shí),也帶動(dòng)了相關(guān)食品機(jī)械企業(yè)在自動(dòng)化生產(chǎn)線上的創(chuàng)新。
除了得天獨(dú)厚的條件,漯河食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)發(fā)展也離不開政策支持。漯河市委、市政府高度重視食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,將其作為打造完善豐滿食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)的關(guān)鍵一環(huán)。在政策層面,出臺了一系列扶持政策,從土地供應(yīng)、稅收優(yōu)惠到資金補(bǔ)貼,為食品機(jī)械企業(yè)的發(fā)展提供了全方位的支持。例如,對新入駐的食品機(jī)械企業(yè),給予一定期限的土地租金減免;對企業(yè)的研發(fā)投入,給予相應(yīng)的稅收優(yōu)惠和資金獎(jiǎng)勵(lì)。在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃方面,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)運(yùn)營中原食品實(shí)驗(yàn)室,積極搭建產(chǎn)學(xué)研平臺,推動(dòng)科研力量與本土企業(yè)對接。中原食品實(shí)驗(yàn)室與眾多食品機(jī)械企業(yè)建立了合作關(guān)系,為企業(yè)在特殊材料運(yùn)用、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)提升等方面提供了專業(yè)的指導(dǎo)意見。同時(shí),漯河經(jīng)開區(qū)積極與中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會對接,成功推動(dòng)全國首家“中國食品裝備名城”落戶經(jīng)開區(qū),并成立了機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會休閑食品加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化工作組,為漯河食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
除此之外,技術(shù)創(chuàng)新是漯河食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。眾多企業(yè)積極引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,加大研發(fā)投入,建立完善的研發(fā)體系。天衡機(jī)械在2024年斥資500余萬元采購先進(jìn)設(shè)備,并投入400余萬元研發(fā)經(jīng)費(fèi),組建了一支15人的高素質(zhì)研發(fā)團(tuán)隊(duì),還與國內(nèi)多所院校建立長期合作關(guān)系,成立產(chǎn)品技術(shù)研究中心。通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新,其產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等多個(gè)領(lǐng)域。在智能化、數(shù)字化浪潮下,漯河食品機(jī)械企業(yè)緊跟時(shí)代步伐,積極推進(jìn)智能化改造、數(shù)字化升級,為客戶提供定制服務(wù)。以前一條食品生產(chǎn)線需要十多名工人操作,如今使用漯河企業(yè)研發(fā)的智能化加工設(shè)備,可能只需要一半工人,大大提高了生產(chǎn)效率,降低了人力成本,深受食品企業(yè)喜愛。
未來,漯河食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)依托其深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、良好的市場環(huán)境、有力的政策支持和持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新,不斷發(fā)展壯大。“十四五”期間,漯河市食品裝備規(guī)上企業(yè)預(yù)計(jì)將達(dá)200家以上,實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)值超100億元、關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)規(guī)模超200億元。漯河食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)將朝著建成全國食品裝備產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)、打造產(chǎn)業(yè)鏈條完備的智能食品裝備專業(yè)園區(qū)、建設(shè)國內(nèi)知名的中央廚房裝備和食品包裝設(shè)備等生產(chǎn)基地的目標(biāo)大步邁進(jìn)。
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