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寧?？h加快推進“你點我檢”食安工程

2025-07-03 14:54:12 來源：寧海縣新聞中心 閱讀量：1980

　　近日，寧?？h召開全縣“菜籃子”食品安全“你點我檢”工程民生實事推進會暨快檢技能培訓(xùn)會，通過“部署+培訓(xùn)”雙輪驅(qū)動，全面提升基層快檢隊伍專業(yè)化水平，為食品安全監(jiān)管提供有力支撐。
 
　　據(jù)悉，“菜籃子”食品安全“你點我檢”放心工程為今年寧?？h10項民生實事項目之一，為推進該項工作，該縣專門出臺《寧?？h菜籃子食品安全你點我檢放心工程(生鮮食材快檢)實施方案》，在已建成11家“甬有食安”快檢室基礎(chǔ)上，推進13家農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化快檢室建設(shè)，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化快檢室全覆蓋。圍繞重點品種和必檢項目，對生鮮門店、農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)批市場經(jīng)營戶等實施全年不低于8000批次的快檢，同時著力提升食品快檢的靶向性與準(zhǔn)確率。
 
　　此次培訓(xùn)采取“理論授課+實操演練”模式，系統(tǒng)講解農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等快速檢測原理及設(shè)備操作規(guī)范，并重點演示膠體金檢測技術(shù)的操作流程與結(jié)果判讀技巧。全縣57名農(nóng)貿(mào)(批)市場、學(xué)校食材配送企業(yè)檢測人員及基層市場監(jiān)管執(zhí)法人員參加培訓(xùn)，通過分組實操、現(xiàn)場答疑，確保全員熟練掌握快檢核心技術(shù)要點。
 
　　據(jù)悉，隨著“菜籃子”食品安全“你點我檢”放心工程的推進，截至目前，寧海縣通過第三方機構(gòu)開展靶向快檢，累計檢測3554批次，覆蓋24個市場、3個集中交易點和87家生鮮門店，檢出并銷毀不合格食用農(nóng)產(chǎn)品216公斤。同時，通過優(yōu)化檢測項目、重點推廣膠體金法等新技術(shù)，采購10萬份檢測試劑，全面提升快檢精準(zhǔn)度，讓群眾“菜籃子”拎得更放心。

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