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“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術集成科學試驗基地建設項目”順利通過驗收

2024-01-05 09:03:17 來源：廣東省農(nóng)業(yè)科學院糧油加工研究室 閱讀量：14809

　　2023年12月28日下午，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家對加工所承擔 的“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術集成科學試驗基地項目”進 行了會議驗收。驗收專家組由華南理工大學、華南農(nóng)業(yè)大學、仲愷農(nóng)業(yè)工程學院和廣東正中珠江會計師事務所的5位專家組成。 我院副院長張名位、院科技條件部六級職員蔣明殿、加工所副所長鄒宇曉等20余人參加會議。
 
　　專家組聽取了項目承擔單位匯報，實地考察了基地現(xiàn)場儀器設備和有關配套設施及其使用情況，審閱了相關材料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，認為項目較好地完成了建設內(nèi)容和目標，達到建設要求， 資金使用合理規(guī)范，一致同意通過竣工驗收。
 
　　“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術集成科學試驗基地建設項目”建設總面積達1766平方米，共購置儀器設備95臺/套， 包括谷物副產(chǎn)物生產(chǎn)制備、穩(wěn)定化處理、微細化粉碎與分級、物理改性、生物發(fā)酵、活性成分提取制備以及食品化應用等加工各環(huán)節(jié)的先進設備，構建了谷物副產(chǎn)物精深加工全利用完整技術研發(fā)創(chuàng)新平臺，有助于破解谷物加工副產(chǎn)物易氧化酸敗難儲藏、 口感粗糙難食用兩大產(chǎn)業(yè)難題，拓展谷物副產(chǎn)物在食品領域的多元化利用，為谷物副產(chǎn)物資源挖掘與利用提供技術平臺支撐，為糧食加工產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供科學指導。
 

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