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江西省四項食品快速檢測相關規(guī)范已完成備案

2022-06-13 09:24:46 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：6264

　　6月10號，江西省有四項食品快速檢測相關規(guī)范已完成備案，據(jù)悉，這四項規(guī)范均已于5月26日開始實施。這四項規(guī)范分別是《食品快速檢測技術機構分級建設規(guī)范》、《食品快速檢測結果驗證通用技術規(guī)范》、《食品快速檢測實施型技術機構建設通用技術規(guī)范》、《食品快速檢測質(zhì)量控制規(guī)范》。
 
　　食品是人類賴以生存和社會發(fā)展的基礎。食品安全問題是全球共同關注的重要議題，它不僅關乎人民生命安全，還關乎到社會和諧穩(wěn)定，因此，食品檢測在維持社會進步與發(fā)展的過程中起著重要作用。
 
　　食品快速檢測擁有快速、簡便、靈敏、可移動等特點，是對食品進行某種特定物質(zhì)或指標的快速定性檢測的初步篩查檢測手段。檢測主要針對食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、餐飲食品、現(xiàn)場制售食品，主要適用于需要短時間內(nèi)顯示結果的禁限用農(nóng)獸藥、在飼料及動物飲用水中的禁用藥物、非法添加物質(zhì)、生物毒素食品添加劑、污染物質(zhì)、微生物等的快速定性檢測。
 
　　DB36/T 1573-2022 食品快速檢測技術機構分級建設規(guī)范
 
　　本文件適用于食品快速檢測技術機構的分級建設，規(guī)定了食品快速檢測技術機構分級建設的術語和定義、一般要求、場所環(huán)境、人員、設備設施、管理體系。
 
　　DB36/T 1574-2022食品快速檢測結果驗證通用技術規(guī)范
 
　　本文件適用于食品快速檢測的結果驗證。本文件規(guī)定了食品快速檢測結果驗證的術語定義、程序和驗證結果判定要求。
 
　　DB36/T 1336-2022食品快速檢測實施型技術機構建設通用技術規(guī)范
 
　　本文件適用于食品快速檢測實施型技術機構的建設。本文件規(guī)定了食品快速檢測實施型技術機構(簡稱“食品快檢室”)建設的一般要求、人員要求、機構類別劃分、檢測能力和設備設施基本要求。
 
　　DB36/T 1337-2022 食品快速檢測質(zhì)量控制規(guī)范
 
　　本文件適用于食品快速檢測的質(zhì)量控制。本文件規(guī)定了對食品快速檢測的人員、設施和環(huán)境、設備等方面的通用要求。
 
　　《規(guī)范》具體內(nèi)容見附件。
 

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