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武漢農(nóng)貿(mào)市場建立智能快檢室 為食品安全筑牢防線

2021-04-26 09:42:11 來源:食品機械設備網(wǎng)整理 編輯:Jason 閱讀量:11058

  隨著人們的生活水平不斷提高,幸福感、滿足感不僅折射在消費升級需求上,更通過與人們一日三餐密切相關的農(nóng)貿(mào)市場改造體現(xiàn)出來,農(nóng)貿(mào)市場干凈了、整潔了,消費的獲得感自然也有所不同。當然,更引人矚目的還有隨著武漢農(nóng)貿(mào)市場中的智能快檢室建立起來,也為保障食品安全帶來了一道更為牢固的防線。
 


 

  近年來,基于城市整體環(huán)境提升和城市化進程加快的需要,我國各地都在因地制宜的開展各種場所的改造工作,力求進一步提升城市的“顏值”和生活幸福感。從老舊小區(qū)改造到綠化環(huán)境改造,再到農(nóng)貿(mào)市場改造,各項改造工作與人們的生活密切相連,也成為推動地方發(fā)展的重要助推力。
 
  其中,農(nóng)貿(mào)市場作為具有城市生活氣息的重要領地,不僅在農(nóng)產(chǎn)品流通中發(fā)揮著重要作用,也是城市建設中不可忽視的形象窗口,因而加快對人們固有印象中環(huán)境“臟亂差”的農(nóng)貿(mào)市場治理,推動其向現(xiàn)代化、智慧化發(fā)展也成為當下文明城市建設中的重要部分。以武漢為例來看,自2019年底,武漢市正式啟動農(nóng)貿(mào)市場(菜市場)標準化改造工作,計劃對全市425家農(nóng)貿(mào)市場進行改造,實現(xiàn)“顏值”、“內(nèi)涵”提升。
 
  據(jù)了解,在武漢農(nóng)貿(mào)市場(菜市場)標準化改造工作中,主要涉及到場地環(huán)境、設施設備、衛(wèi)生狀況、商品管理、智慧化發(fā)展、共享化和智能服務等方面?,F(xiàn)如今,隨著改造工作的深入推進,當?shù)匾呀?jīng)完成對318家農(nóng)貿(mào)市場的改造,食品溯源體系、農(nóng)藥殘留檢測室、通風系統(tǒng)、垃圾處理設備等新設施的引入為農(nóng)貿(mào)市場帶來了更為干凈整潔的環(huán)境,以及更高程度的智慧化和信息化管理和交易溯源等等。
 
  尤為值得一提的是,“食以安為天”向來是人們在食品消費中格外關注的要點,在武漢農(nóng)貿(mào)市場(菜市場)標準化改造工作中,加大蔬菜農(nóng)殘快速檢測能力也是改造工作中的一項重要要求。據(jù)悉,目前武漢農(nóng)貿(mào)市場周邊已經(jīng)相繼建立起智能快檢室,在十余平方米的空間中涵蓋有清潔、前處理、樣品存放、檢測等具體的區(qū)域劃分。
 
  而得益于食品快檢技術(shù)和食品快檢設備、快速檢測盒、快速檢測卡等不斷完善、功能性不斷增強,快檢室每天能夠根據(jù)需求完成對農(nóng)貿(mào)市場食品的抽檢、復檢等工作,諸如農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果更是能在十分鐘左右生成,并實時投放到食品安全公示屏上,這也為守牢“菜籃子”安全、促進放心消費帶來了重要保障。
 
  農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境變好、食品信息公開透明、食品安全信任度不斷提升正是如今武漢市農(nóng)貿(mào)市場(菜市場)標準化改造工作進行后給人們留下的深刻印象。相信隨著老百姓幸福感不斷提升,也將更好的保障消費市場穩(wěn)定發(fā)展。

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