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食品機械設備網(wǎng)9月28日行業(yè)熱點聚焦

2020-09-28 19:11:08 來源：食品機械設備網(wǎng)整理 閱讀量：7578

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　以前黃油大多以人工提煉，雖說人工提煉黃油風味口感不錯，純度也能達到99%以上，但是在提煉過程中，尤其是攪拌熬煮環(huán)節(jié)，需要不停地攪拌，勞動強度大，費時費力成本高，并且攪拌熬煮時間、溫度主要依靠人工經(jīng)驗判斷，稍微不注意，時常因溫度控制不準使得黃油熬煉不成功，色澤、風味口感不佳，質(zhì)地均勻，影響黃油的品質(zhì)。【閱讀全文】
 
　　枸杞的干制過程不僅要關注枸杞干燥方式的簡易程度更應關注其產(chǎn)品的感官品質(zhì)及營養(yǎng)品質(zhì)。近年來，干燥設備不斷升級，企業(yè)開始采用真空冷凍干燥技術將枸杞在冷凍條件下，在低溫低壓環(huán)境中利用冰的升華性能完成干燥。另有通過枸杞吸收電磁波傳輸?shù)哪芰?，果實?nèi)部粒子運動使物料溫度升高，從而達到干燥目的的微波干燥、遠紅外真空干燥等。【閱讀全文】
 
　　真空凍干機市場發(fā)展前景好，為設備制造廠家?guī)頇C遇，也為用戶提供更多真空凍干機產(chǎn)品。不過，也有個別用戶反映真空凍干機在使用過程出現(xiàn)一些小故障，比如水壓力(流量)、壓縮機高壓、壓縮機油壓差異?；蛘邏嚎s機電子熱保護異常、排氣溫度異常、夾套排水異常報警，壓縮機低壓缸溫度過高或過低等等。【閱讀全文】
 
　　該標準主要規(guī)定了醪糟的術語和定義、技術要求以及包裝和貯運等6個方面的相關內(nèi)容，適用于貴州省內(nèi)以甜酒曲為發(fā)酵劑，經(jīng)蒸料、發(fā)酵、殺菌等工藝制成的醪糟。為了更好地適用生產(chǎn)，該標準采用20個規(guī)范性引用文件，其中包括《GB2758食品安全國家標準發(fā)酵酒及其配制酒》、《QB/T4577甜酒曲》、《GB4789.1食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則》等。【閱讀全文】
 
　　據(jù)說，食品安全快檢車是由專項資金配置的專業(yè)特種車輛，車載設備配備包括農(nóng)藥殘留快速檢測儀、食品安全檢測儀、干式化學分析儀等多種快檢設備，能夠進行多個項目的快速檢測，有效提升本地區(qū)重大活動食品安全保障能力和突發(fā)事件應急處置能力。【閱讀全文】

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