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食品機(jī)械4月21日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-04-21 17:23:08 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：9645

　　 大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。
 

 
　　近年來(lái)，隨著消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，蛋糕、面包等烘焙行業(yè)得以迅速發(fā)展，烘焙市場(chǎng)進(jìn)入發(fā)展“快車道”。烘焙市場(chǎng)的快速發(fā)展，作為蛋糕、面包、慕斯等產(chǎn)品裱花用的奶油需求量激增。順利搭上烘培市場(chǎng)發(fā)展“快車道”，奶油打發(fā)機(jī)增效、保質(zhì)，大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，為烘焙食品愛(ài)好者打造柔嫩、香滑、細(xì)膩的奶油產(chǎn)品。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　科技的進(jìn)步推動(dòng)了各行各業(yè)的發(fā)展，尤其是智能技術(shù)的應(yīng)用，讓各行各業(yè)開(kāi)始向“智能時(shí)代”發(fā)展。對(duì)于食品工業(yè)來(lái)說(shuō)，智能科技對(duì)行業(yè)的影響也非常大，設(shè)備智能化所帶來(lái)的生產(chǎn)智能化成為食品生產(chǎn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。伴隨著機(jī)器人技術(shù)的興起和應(yīng)用，食品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)一步自動(dòng)化。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　在消費(fèi)升級(jí)的環(huán)境下，零食賽道備受市場(chǎng)關(guān)注。據(jù)了解，目前零食產(chǎn)業(yè)內(nèi)核心品類的市場(chǎng)超過(guò)4000億。在零食產(chǎn)業(yè)中，餅干占據(jù)著“半壁江山”。作為一種烘烤甜點(diǎn)，餅干在零食市場(chǎng)的人氣一直很旺，新品層出不窮。在餅干產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背后，少不了自動(dòng)化餅干生產(chǎn)線的助力。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　一直以來(lái)，市場(chǎng)的乳制品多以牛奶為主，產(chǎn)品相對(duì)單一。而今，以往乳制品市場(chǎng)牛奶一家獨(dú)大的情況正在發(fā)生改變，羊奶粉、牦牛奶粉、駱駝乳粉等小眾奶的出現(xiàn)給乳品市場(chǎng)增加了許多新的活力。近日，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉(征求意見(jiàn)稿)》發(fā)布，并現(xiàn)已向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)中，相關(guān)單位可登錄食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)在線提交反饋意見(jiàn)。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　近日，某快餐店宣布在國(guó)內(nèi)公測(cè)“植培黃金雞塊”。據(jù)說(shuō)，該產(chǎn)品原材料為近兩年大火的“人造肉”。近年來(lái)，“人造肉”是食品行業(yè)一顆冉冉升起的新星，頻頻引發(fā)熱議。自2019年開(kāi)始，“人造肉”概念迅速興起，并在國(guó)內(nèi)外資本市場(chǎng)掀起一股熱潮。而今，中國(guó)“人造肉”產(chǎn)業(yè)化正在加速推進(jìn)，國(guó)內(nèi)“人造肉”或迎高速發(fā)展。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　近段時(shí)間，在超市購(gòu)買半成品菜回家烹飪?cè)谙M(fèi)者中間逐漸流行，超市消費(fèi)模式逐漸“餐廳化”。從今年春節(jié)開(kāi)始，半成品菜消費(fèi)市場(chǎng)一直處于增長(zhǎng)狀態(tài)。除了各大商超，不少餐廳也在線上推出了半成品菜。半成品菜不僅豐富了食品市場(chǎng)的商品種類，也為中央廚房的發(fā)展帶來(lái)了新的市場(chǎng)空間。【詳情點(diǎn)擊】
 

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