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食品安全再添“利器” 快檢車護航餐桌安全

2019-07-30 15:55:11 來源：食品機械設備網 編輯：Mary 閱讀量：10026

　　為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，讓群眾吃得安全、方向，不少地方設置食品安全快檢室或者積極啟用食品安全快檢車。其中，利用食品安全快檢車機動靈活、識別的優(yōu)勢，又借助先進的食品檢測儀器，切實將食品安全風險消滅在萌芽狀態(tài)，切實為百姓的“菜籃子”、“果籃子”安全保駕護航。
 

 
　　河北：實現(xiàn)食品快檢車縣級全覆蓋
 
　　為加強食品安全保障，改善和提升基層裝備水平，河北省為全省各縣(市、區(qū))配備食品快檢車。據悉，160多臺食品快檢車已全部發(fā)放到位，實現(xiàn)了食品快檢車縣級全覆蓋。
 
　　筆者了解到，該快檢車里配備了紫外可見分光光度計、食用油品質檢測儀、便攜式余氯測量儀、一體化便攜式食品快速檢測系統(tǒng)等儀器，能夠檢測70多個食品安全項目。食品快檢車的投入使用，將為保障該省食品安全、提升食品安全監(jiān)管效能提供強有力技術支撐。
 
　　儀征：食品安全再添利器
 
　　近日，江蘇省儀征市正式投入使用新的食品快速檢測車，使該地食品安全監(jiān)管隊伍再添利器，實現(xiàn)流動快速檢測，守護老百姓舌尖上的安全。據了解，該車配置的設備齊全，包括ATP熒光檢測儀、膠體金讀卡儀、便攜式真菌毒素快速檢測儀等食品檢測儀器，可以開展農獸藥殘留、瘦肉精、違法添加、重金屬等項目的快速檢測，檢測速度快，準確度高。
 
　　該市通過充分發(fā)揮車載快檢設備可移動、檢測時間短、速度快、準確度高等特點，利用先進的食品檢測技術手段鑒別出問題食品，防止問題食品流向餐桌，發(fā)揮出了“偵察兵”的作用。下一步快檢車將開到老百姓身邊，隨時隨地為群眾免費進行食品快速檢測，更好地服務百姓，讓人們吃得更安全，更放心！
 
　　杭州：輛食品快速檢測車亮相商場
 
　　日前，日前，一輛食品快速檢測車停在杭州某商城旁邊，引發(fā)不少居民的好奇心。據了解，該食品快速檢測車配備有的檢測儀器和齊全的檢測試劑，可檢測食品快檢項目80余項，多數檢測項目僅需10-20分鐘就可得出檢驗結果，并且可隨時隨地進行食品快速檢測和重大活動食品安全保障。食品快檢車的投用，為食品安全監(jiān)管提供了重要技術支撐。
 
　　成都：食品快檢車幫你現(xiàn)場“辨”安全
 
　　據悉，四川省成都市金牛區(qū)一市場迎來一輛快檢車，10多名市民現(xiàn)場參加食品安全快檢服務。據了解，該快檢車檢測項目包括蔬菜、水果農殘指標，豬肉瘦肉精，水產品孔雀石綠等，米面及其制品可檢測鋁、鉛、汞等元素是否超標，食用油可檢測酸堿、過氧化值等，基本覆蓋了農貿市場所銷售的主要食品，從而更好地保證餐桌飲食安全。
 
　　金華：食品安全快檢車亮相
 
　　近日，浙江省金華市浦江縣上河村一輛食品安全快檢車吸引了許多游客圍觀。為了保障游客的食品安全，該縣快速檢測車向村內的食品經營單位開展食品快檢活動，快10分鐘就能給出檢測結果。
 
　　工作人員介紹，食品安全快速檢測車能夠實現(xiàn)對一些食品安全指標的快速檢測，如食品中農藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害物質超標等，檢測速度快，準確度高。
 
　　小編結語：食品安全快速檢測車可實現(xiàn)隨時隨地現(xiàn)場抽檢，有助于及時發(fā)現(xiàn)食品安全風險，消除食品安全隱患，能有效提升食品安全監(jiān)管的科學性、準確性、有效性，切實增強監(jiān)管工作的時效性和前瞻性。與此同時，也充分發(fā)揮其快檢篩查的“防火墻”作用，進一步加強市場食品監(jiān)管，努力為群眾打造安全、衛(wèi)生、文明的便民市場環(huán)境。

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