油炸鍋裝有先進的自動溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

    ①自動攪拌：攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)，防止產(chǎn)品炸制時黏連。

    ②冷卻槽采用三角設(shè)計，機內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便。

    ③排污閥設(shè)在設(shè)備的U型底部（漏斗形），排渣徹底。

    ④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。

    ⑤設(shè)有加水閥一個，方便客戶在使用的過程中更換內(nèi)部水。

    ⑥自動刮渣：刮渣端安裝接渣盒，能及時方便瀝油并清理殘渣。

    ⑦適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調(diào)理類等。

    ⑧可根據(jù)產(chǎn)品的不同，選擇自動攪拌、自動上料裝置。