大量食品微波烘干機(jī)設(shè)備的特點(diǎn)
2021-03-23標(biāo)簽：食品微波烘干設(shè)備
大量食品微波烘干機(jī)設(shè)備的特點(diǎn)
設(shè)備的特點(diǎn)：1、烘干速度快、時(shí)間短。2、加熱升溫時(shí)間快，無(wú)須預(yù)熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到所需的烘干溫度。
3、熱效率高。微波在加熱的過(guò)程中，是對(duì)物料內(nèi)、外同時(shí)加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。
4、節(jié)能高效：由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。5、防霉、殺菌、保鮮：微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短，能限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。
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