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1生產(chǎn)工藝流程

     法式速凍薯?xiàng)l工業(yè)化批量生產(chǎn)工藝流程：土豆清洗去皮--切條--漂洗--漂燙--風(fēng)干--油炸--瀝油--速凍--包裝

2所需設(shè)備

提升上料機(jī)--清洗脫皮機(jī)--挑揀輸送機(jī)--切薯?xiàng)l機(jī)--漂洗線--漂燙線--震動(dòng)除水機(jī)--挑揀輸送機(jī)--風(fēng)冷脫水線--提升機(jī)--油炸線--震動(dòng)瀝油機(jī)--風(fēng)干瀝油--輸送布料機(jī)--速凍機(jī)--包裝機(jī)

薯?xiàng)l可以沾芝麻椒鹽或番茄醬吃，單吃也別有一番風(fēng)味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末后裝到木制胡椒瓶中，隨時(shí)取用。

3參數(shù)參考

小型的法式薯?xiàng)l生產(chǎn)線所需設(shè)備參數(shù)如下：

1、提升上料機(jī)：2450*800*1950        

2、清洗脫皮機(jī)：1850*850*1540       

3、挑揀輸送線：4200*800*1300       

4、切薯  條機(jī)：980*950*1050        

5、漂  洗  線：3200*1100*1500      

6、漂  燙  線：3800*1200*1250      

7、震動(dòng)除水機(jī):2400*1300*950        

8、挑揀輸送機(jī)：2600*1150*900       

9、風(fēng)冷脫水線:3100*1100*1400        

10、提  升  機(jī)：2400*950*1400      

11、電加熱油炸線：6000*1300*2500   

12、震動(dòng)瀝油機(jī):2400*1300*950          

13、風(fēng)干瀝油:3100*1100*1400         

14、輸送布料機(jī):2600*1150*700