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1基本簡介：

乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產品的保質期和產品的純正，我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻。容量由300-15000L多種不同規(guī)格。

用途及特性：

1、用途：廣泛用于食品、乳品、佐料、釀造、飲料、化工、制藥等行業(yè)，發(fā)酵作用。

2、特性：材料均采用進口1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節(jié)能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優(yōu)點，傳熱快、適應溫差大、清洗方便等優(yōu)點。應用于食（乳）品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為加熱、混合調配或殺菌處理。特別適合于無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結構。

2基本結構：

A、固定式主要由罐體與支架組成。

B、罐體內膽及封頭由優(yōu)質不銹鋼拋光制成。

C、夾套與加強筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發(fā)泡（24小時回升20C）。

D、夾套中間采用電加熱。

E、2mm厚不銹鋼板磨砂。

F、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。

G、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用XB250無毒橡膠。

3使用注意安全事項：

1、導熱油必須在合理位置，不能使電熱管干燒。

2、導熱油口必須有一個口子開著，避免夾套內因為加熱膨脹汽化產生壓力，影響罐的使用壽命。

3、夾套底部放空口不必裝閥門，直接用蒙頭蓋住即可。

要根據(jù)導熱油使用情況，即使添加導熱油。